Як робити пташине молоко
Пташине молоко являє собою десерт на основі суфле. Це кондитерський виріб випускається або в формі цукерок, або як торт. Рецепт приготування нескладний, але вимагає певних навичок і деякого часу. Можна урізноманітнити смак пташиного молока, якщо в ніжне суфле додати плодово-ягідний сироп, какао або цедру і сік цитрусових.
Содержание
- Інструкція
- Відео: Дуже СМАЧНИЙ ТОРТ Торт ПТАШИНЕ МОЛОКО Рецепт торта Прикраса тортів cake decorating
- Відео: Торт Пташине Молоко - Знаменитий Рецепт від Бабусі Емми
- Відео: ☝️Торт "Пташине молоко" - (Покроковий Рецепт) bird # 39; s milk cake, english subtitles🍰🍰🍰
- Відео: Торт "Пташине молоко" без випічки. желейний торт
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 10 яєць;
- 2 склянки цукру;
- 2 столові ложки борошна;
- 40 гр желатину;
- 200 гр вершкового масла;
- 1 пакетик ваніліну;
- 1 стакан молока.
Інструкція
1
Замочіть желатин. Для цього залийте його 1 склянкою води.
2
Залишите набухати желатин на 30-40 хвилин.
3
Відео: Дуже СМАЧНИЙ ТОРТ Торт ПТАШИНЕ МОЛОКО Рецепт торта Прикраса тортів Cake decorating
Відокремте білки від жовтків.
4
Білки помістіть в холодильник.
5
Жовтки розітріть з половиною цукру до білого стану.
6
Підігрійте молоко трохи тепліше кімнатної температури.
7
Просійте борошно і, поступово вливаючи в неї молоко, розмішайте все до однорідної суміші.
8
Змішайте молоко з жовтками і збийте до однорідної маси.
9
Поставте масу на водяну баню і, продовжуючи збивати, нагрійте суміш до загустіння.
Консистенція повинна бути як у заварного крему.
10
Приберіть крем з вогню і поставте остуджувати.
11
Відео: Торт Пташине Молоко - Знаменитий Рецепт від Бабусі Емми
Набряклий желатин поставте на водяну баню і нагрівайте до повного розчинення. Чи не кип`ятіть.
12
Відео: ☝️Торт "Пташине молоко" - (Покроковий Рецепт) Bird # 39; s Milk Cake, English Subtitles🍰🍰🍰
Охолоджені білки збийте, поступово всипаючи цукор до стану тугий піни.
13
Продовжуючи збивати, введіть тонкою цівкою в білки желатин.
14
Вершкове масло розітріть дочиста.
15
Поступово додаючи остигнула масу з жовтками, розітріть, а потім збийте з вершковим маслом.
16
З`єднайте заварний крем з білковим і збийте все разом.
17
Відео: Торт "Пташине молоко" без випічки. желейний торт
Готову суміш можна використовувати як в торт, так і як основу для цукерок.
18
Залиште пташине молоко для застигання в холодильнику на 2 години.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт полуничного торта
- Ягідне суфле
- Торт-суфле "ягідний"
- Як зробити цукерки «пташине молоко»
- Як приготувати суфле для торта
- Як приготувати карамельний торт-суфле
- Як спекти смачний торт «пташине молоко»
- Як приготувати торт "смуглянка"
- Як приготувати пташине молоко без випічки
- Як приготувати торт «трюфель»
- Торт «пташине молоко»
- Торт полуничний
- Торт "ведмеже ласощі"
- Торт з білого шоколаду з безе
- Торт-суфле з манго
- Шоколадний торт із млинців
- Торт "славний"
- Готуємо торт "кава, вершки, шоколад"
- Торт «макове диво»
- Шоколадний млинцевий торт
- Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему