Яєчні млинчики з сирною начинкою
Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!"
Яєчні млинчики дуже ніжні і смачні. Начинку можна підібрати абсолютно будь-яку за смаком. Готуються швидко і легко, а виглядають святково і красиво.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 яйця
- - 1 ст. молока
- - 1 ст. л. борошна
- - 2 ч.л. цукру
- - 1 ч.л. солі
- - чорний мелений перець
- для начинки:
- - 0,5 кг сиру
- - 200 г сметани
- - зелень
- - сіль
Інструкція
1
У миску вбийте яйця і додайте сіль, цукор, борошно, перець за смаком і добре збийте міксером або віночком. Потім додайте молоко і ретельно все ще раз збийте. Розігрійте добре сковороду і змастіть невеликим шматком вершкового масла.
2
Посмажте з готового тіста п`ять балонів. Перед кожним млинцем змащуйте сковороду маслом, щоб вони добре відставали від дна. Сир перетріть із сметаною. Дрібно нарубати зелень і додайте в сир. Посоліть і добре перемішайте.
3
За бажанням для пікантності в сир можна додати часник. Кожен млинець змащуйте готової начинкою, поки гарячий і скрутіть рулетом. Поставте в холодильник млинці на півгодини, щоб вони трохи застигли.
4
Перед подачею наріжте рулети шматочками. Такі млинці відмінно підходять до чаю і використовуються як холодна закуска.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як спекти млинці: оригінальні рецепти
- Рецепт мереживних млинчиків
- Смачні оладки: як їх приготувати
- Як приготувати млинці з рисового борошна
- Як піч бездріжджові млинці
- Як спекти тонкі млинці
- Як випікати млинці
- Як зробити смачні млинці
- Як приготувати млинці з моркви
- Як приготувати млинці сирні
- Як посмажити курячі котлетки з начинкою
- Рулетики з млинців
- Пиріг з сиром брі та шинкою
- Апельсинові млинчики
- Пиріг "метелик" із сирною начинкою
- Млинці з крабовими паличками і сиром
- Вибираємо начинку для млинців
- Млинці з начинкою з сиру і зелені
- Млинці фаршировані сиром
- Шоколадні млинці з ніжною начинкою
- Пиріг з сирною начинкою