Як приготувати домашні тістечка з джемом

Відео: Смачно - # Рулет БІСКВІТНИЙ з полуничним варенням Рулет # Рецепт Випічка

Содержание

Відео: Смачно - # Рулет БІСКВІТНИЙ з полуничним варенням Рулет # Рецепт Випічка
Вам знадобиться
Інструкція

Здивувати гостей і порадувати домочадців не так складно. Трохи фантазії і можна приготувати такі смачні і красиві тістечка з джемом, які підійдуть як до ранкового чаювання, так і до урочистих випадках.

Як приготувати домашні тістечка з джемом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 8 порцій
Для тістечок:
- 2 ст + 2 ст.л. борошна;
- 1 ч.л. солі;
- 1 ч.л. цукру;
- 1 ст. несолоного вершкового масла, нарізаного на кубики;
- 4-5 ст.л. холодної води;
- 3/4 ст. полуничного джему (або будь-якого іншого на ваш вибір).
Для глазурі:
- 1 ст. цукрової пудри;
- 4 ст.л. води;
- 1/4 ч.л. ванільного екстракту або ванілін на кінчику ножа.

Інструкція

У кухонному комбайні або блендері змішайте борошно, сіль і цукор. Додайте вершкове масло, нарізане кубиками, змішайте. Вилийте 4 ст.л. води, при необхідності додайте ще 1 ст.л. води. Замісити в блендері однорідне тісто.

З тіста сформуйте куля, розділіть на 2 частини і розкачати в диск. Кожен диск загорніть в поліетиленову плівку і відправте в холодне місце на 1 годину.

Дістаньте охолоджене диск тесту, розкачайте на посипаною борошном поверхні в прямокутник приблизно 30х25 см.

З розкотив одного диска виріжте 8 прямокутників розміром 10х15 см.

Візьміть один прямокутник і намажте 1 1/2 ст.л. варення, залишивши трохи місця по краях.

Другим прямокутником накрийте і притисніть по краях виделкою. Проткніть верх прямокутника зубочисткою в 4-х місцях. Повторіть те ж з другим диском.

Закрутіть тістечка в харчову плівку і відправте в морозильник на 2 години.

Розігрійте духовку до 375оС. Випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору. Вийміть з духовки і дайте охолонути.

Приготуйте глазур. Цукрову пудру і ванілін висипте в невелику каструлю, вилийте 3 ст.л води. Нагрійте на вогні, поки цукрова пудра не розчиниться і маса не стане однорідною без грудочок. При необхідності додайте ще 1 ст.л. води або 1 ст.л. цукрової пудри. Пензликом нанесіть глазур на готові тістечка. Коли глазур почне трохи застигати, прикрасьте кондитерської присипкою і залиште глазур до повного застигання при кімнатній температурі.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі