Як приготувати курячі грудки на сковороді

Коли несподівано нагрянули гості чи просто немає сил довго готувати вечерю, можна посмажити на сковороді курячі грудки. Цікава начинка зробить м`ясо більш соковитим, а блюдо - красивим. А витратите на його приготування ви всього 20 хвилин.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Як приготувати курячі грудки на сковороді

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 3 курячі грудки;
- 50 г м`якого сиру «Фета»;
- щіпка зелені петрушки;
- голівка часнику;
- 3-4 в`ялених томата;
- 1 ч. Ложка лимонного соку;
- оливкова олія;
- сіль, чорний перець.

Інструкція

Приготуйте начинку. Для цього в мисці розкришите сир, додайте до нього порізані в`ялені томати, зелень петрушки і порубаний часник. Все поперчіть, полийте лимонним соком і злегка перемішайте.

Курячі грудки помийте і обсушіть на серветці. Зробіть збоку на кожній глибокий надріз і покладіть туди приготовану начинку. Краї закріпіть зубочисткою. Фаршировані курячі грудки трохи присолите.

На сковороді розігрійте невелику кількість оливкової олії, покладіть туди курячі грудки і підсмажте їх на сильному вогні до рум`яної скоринки з двох сторін. Потім зменшіть вогонь, накрийте сковороду змоченою у воді папером для випічки і залиште «доходити» протягом 7-10 хвилин.

Готові курячі грудки викладіть на велику плоску тарілку. Видаліть з них зубочистки і розріжте поперек на шматочки товщиною 1,5-2 см. Таким чином, у вас вийде гарне блюдо для великої кількості людей.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі