Як приготувати омлет з австралійською
Відео: Омлет по-корейськи
Напевно, всі, хто коли-небудь ходив в дитячий садок, пам`ятають смачний, пишний детсадовській омлет. В Австралії омлет теж в пошані, і готують його за таким же принципом, в духовці, щоб він був ніжний і пишний. Плюс обов`язково додають в нього смачну начинку з смажених грибів, бекону, свіжих помідорів, цибулі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйця - 6 шт.
- - молоко - 300 г
- - масло вершкове - 15 г
- - цибуля червоний ріпчаста - 1 шт. (Маленький) або 1/2 шт. (Великий)
- - гриби печериці - 4 шт. (Великі) або 7 шт. (Дрібні)
- - масло рослинне - 1 чайна ложка
- - соєвий соус - 1 ст.л.
- - часник - 1 зубок (великий) або 2 зубки (дрібних)
- - карбонад (буженина, окіст, грудинка, копчена яловичина або індичка на будь-який смак) - 2 скибочки
- - сир нарізний - 1 скибочка (або, якщо не нарізний - 15 г)
- - перець чорний мелений - 1 ч.л.
- - помідори - 1 шт. (Великий) або 2 шт. (Маленькі)
- - кріп - 1 гілка (велика) або 2 гілки (середніх)
Інструкція
1
Поставити духовку на розігрів при температурі 180. Гриби почистити, пошінковать і обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Додати в гриби соєвий соус і товчений часник, вимкнути конфорку. Пошінковать карбонад, додати в гриби.
2
Рясно змастити вершковим маслом форму, в якій буде пектися омлет. Почистити і дрібно нашаткувати цибулю і встелити їм дно форми. Збити міксером яйця з молоком, вилити в форму. Вивалити в омлет з сковорідки смажені гриби і карбонад.
3
Натерти сир на крупній тертці (або нашаткувати тонкими скибочками), посипати зверху в омлет. Поперчити. Нарізати тонкими кільцями помідори, укласти зверху в омлет. Дрібно нашаткувати кріп, присипати омлет зверху. Поставити в духовку і випікати при 150 градусів 25-30 хвилин.
Зверніть увагу
Щоб омлет був пишним і рум`яним, відкривати духовку і заглядати в неї, поки він печеться, не можна.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як робити омлет з манної каші
- Смачні рецепти омлетів для різних сніданків
- Рецепт салату зі смажених печериць
- Як приготувати омлет з куркою і грибами
- Омлет з куркою і грибами
- Яловичина, тушкована з грибами
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Буріто з грибами
- Фріттата з грибами і картоплею
- Як приготувати яєчню в мікрохвильовці
- Як запекти яйця під соусом бешамель
- Як приготувати яєчню з помідорами
- Як швидко приготувати омлет і яєчню в мікрохвильовці
- Чікен-рол по-домашньому
- Чарівне горнятко: телятина в омлеті
- Омлет в пароварці
- Французький омлет з руколою
- Шашлички зі свинини в духовці
- Омлет, запечений в лаваші
- Незвичайна яєчня за півгодини
- Швидко і смачно: варіанти омлетів