henuathatsit.ru

Як готувати салат з медальйонами з баранини

Відео: Салат "Мохіто" з кіноа з медальйонами з яловичини # БЕШЕНАЯКУХНЯ # 7

Медальйони це котлетки з м`яса у формі гуртка, звільнені від жив і жиру. Попередньо замарінованое м`ясо обсмажують на сковороді. для салату потрібні тільки свіжі овочі і зелень, а соус зраджує страві закінченість. Це смачне блюдо, яке може послужити основою будь-якого званої вечері.
Як готувати салат з медальйонами з баранини
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 500гр. філе баранини
  • 200 гр. помідор черрі
  • 200 гр. огірків свіжих
  • 100 гр. болгарського перцю
  • 200 гр. зеленого салату
  • 50 гр. свіжого базиліку
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • рослинне масло для смаження
  • для маринаду:
  • 0,5 склянки солоної мінеральної води
  • 1 лимон
  • 2 головки цибулі
  • чорний мелений перець
  • спеції за смаком: чебрець
  • чабер
  • майоран і материнка
  • для соусу:
  • 1 стакан кефіру
  • 100 гр. сиру 5% жирності
  • 2 зубчики часнику
  • 50 гр. зелені кропу
  • сіль

Відео: Медальйони з яловичини з вишневим соусом [Чоловіча Кулінарія]

Інструкція

1
Готуємо медальйони. філе баранини нарізаємо кружечками.
2
Робимо маринад. Лимон нарізаємо кружечками.
3
Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями.
4
Додаємо спеції, перець, мінеральну воду.
5
Перемішуємо медальйони з маринадом. Маринуємо 3-4 години.
6
Обсмажуємо медальйони в рослинному маслі з двох сторін до готовності 10-15 хвилин.
7
Для соусу блендером змішуємо кефір, сир, часник і зелень кропу. Соус посолити.
8
Черрі нарізаємо навпіл.
9
Огірки нарізаємо кубиками.
10
Болгарський перець нарізаємо смужками.
11
Нарізаємо салат і базилік.
12
Перемішуємо чері, огірки, перець, салат, базилік і скроплюємо оливковою олією.
13
Викладаємо на блюдо гіркою овочі та по колу викладаємо медальйони.
14
Все заливаємо соусом і прикрашаємо зеленню. Смачного.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськиТеплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
Салат із запеченою сьомгоюСалат із запеченою сьомгою
Італійський салат "страчетті"Італійський салат "страчетті"
Рецепт шашлику з яловичини в цитрусовом маринадіРецепт шашлику з яловичини в цитрусовом маринаді
Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огіркамиРецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
» » Як готувати салат з медальйонами з баранини
© 2021 henuathatsit.ru