М`ясо у вишневому соусі
Відео: Як приготувати свинячі ребра з вишневим соусом - Рецепт від Все буде добре - Випуск 10 - 17.07.2012
Содержание
М`ясо - це найпопулярніший продукт для приготування святкових і повсякденних страв. М`ясо в вишневому соусі виходить пікантне і дуже смачне. Сочевиця додасть страві ситності і користі. Таке м`ясо прекрасно підійде для обіду і вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свинина м`якоть 500 г;
- - морква 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - вишневий лікер 100 мл;
- - вершкове масло 50 г;
- - сочевиця зелена 2 склянки;
- - зелень за смаком;
- - рослинна олія;
- - перець чорний мелений;
- - сіль.
Інструкція
1
Свинину вимити, обсушити паперовим рушником, потім наріжте на невеликі шматочки. У сотейнику розігрійте рослинне масло. Обсмажте свинину до золотистого кольору.
2
У сотейник до м`яса додайте вершкове масло, сіль і перець. Обсмажуйте на повільному вогні. Цибулю і моркву очистіть і дрібно наріжте. Додайте овочі в сотейник, продовжуйте обсмажувати. влийте вишневий лікер, тушкуйте м`ясо протягом 30-35 хвилин.
3
Сочевицю залийте 3 склянками води. Варіть протягом 35-40 хвилин. Сочевиця повинна стати м`якою.
4
На тарілку викладіть шматочки м`яса, трохи сочевиці. Полийте тарілку вишневим соусом з цибулею і морквою. Посипте зеленню.
Зверніть увагу
Сочевиця є одним з найбільш корисних гарнірів до м`яса. Вона містить велику кількість мінералів, фолієву кислоту, вітаміни групи B і білки. Вона корисна як для дорослих, так і для дітей поле 1 року.
Корисна порада
На стіл до м`яса подається нарізка з свіжих овочів, скибочки білого хліба і свіжа зелень. Також це блюдо можна подавати без додаткових нарізок.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясо, тушковане з гарбузом
- Риба з картоплею в томатному соусі
- Як приготувати гуляш з індички з капустою
- Курка з грибами у вершковому соусі
- Рагу з грибами
- Яловичина, тушкована з грибами
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Відбивні з овочевим соусом в мультиварці
- М`ясо з грибами в соусі з паприки
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати курку на плиті
- Як правильно приготувати свинину
- Як приготувати ескалоп зі свинини
- Як смачно приготувати шлунки
- Курча по-тайськи
- Картопляні зрази з м`ясом
- Свинина з яблучним соусом
- Кролик, тушкований в сметанному соусі
- Гуляш зі свинини з картоплею
- Свинина з аґрусового соусом
- Тушкована свинина з глазурованою цибулею