Запечене м`ясо у власному соку

Відео: Соковита свинина в маринаді, запечена в фользі у власному соку

Содержание

Відео: Соковита свинина в маринаді, запечена в фользі у власному соку
Вам знадобиться
Інструкція

Ну, який стіл без закуски! Можна звичайно і ковбаски купити, але такого ситного і натурально продукту для закуски вам не продадуть.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

вирізка яловичини - 300 м
червона цибуля - 1 шт.
подчеревок - 50г.
лавровий лист - 2 шт.
листя салату - 3 шт.
свіжий огірок - 1 шт.
свіжий помідор - 1 шт.
болгарський перець - 1 шт.
зелень - пару гілочок
сіль - в залежності від смакових вимог

Інструкція

М`ясо ретельно вимити і дати йому обсохнути. Потім посолити і поперчити - бажано розтерти руками так, щоб сіль розтанула. Зверху укласти подчеревок, попередньо порізати скибочками. Все обмотати ниткою.

Червоний цибулю очистити від лушпиння і нарізати великими кубиками.

Взяти пакет для запікання. Скласти в нього м`ясо і червоний лук, причому м`ясо викласти посередині, а цибуля - з боків. Пакет зав`язати і покласти на деко. Запікати в духовці 40 - 45 хвилин при температурі 180 градусів С.

Після закінчення часу акуратно дістати пакет з духовки і розрізати. М`ясо дістати, полити соком і дати трохи охолонути.

Остигнуло м`ясо нарізати скибочками. Викласти на блюдо і прикрасити красиво нарізаними овочами.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі