Як приготувати м`ясо по-казанської
Відео: Плов по-Казанської (Татарська кухня)
М`ясо по-Казанської дуже ситне, смачне, вишукане і ароматне блюдо. М`ясо дуже корисно для здоров`я, адже в ньому міститься багато білка. Можна використовувати будь-яке м`ясо: баранину, телятину, свинину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 м м`яса з кісткою
- - 40 р ріпчастої цибулі
- - 30 р топленого масла
- - 30 р сметани
- - 20 р часнику
- - 250г. картоплі
- - сіль, перець, зелень
Інструкція
1
Спочатку м`ясо гарненько промиваємо. Потім баранячу або телячу корейку розрізаємо на порційні шматки (в порції повинна бути одна або дві кісточки).
2
Натираємо сіллю, перцем і смажимо на сильно розігрітій сковорідці до появи рум`яної скоринки.
3
Потім шматочки м`яса перекладаємо в глибоку сковорідку, додаємо бульйон, обсмажену цибулю, сметану.
4
Зверху укладаємо окремо обсмажений картоплю, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.
5
Готову страву посипаємо дрібно порізаним часником і даємо на стіл в тому ж посуді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти для смачного зимового вечері
- Риба по-грецьки з хрусткими грінками
- Як приготувати свинячу корейку з гарніром з овочів
- Смачне тушковане м`ясо з овочами
- Як приготувати картоплю з грибами
- Як згасити баранину з овочами по-тоскански
- Як приготувати індичину по-міланськи
- Як приготувати свинину в гірчичному соусі
- Як приготувати картоплю з м`ясом
- Як згасити баранину з картоплею і вешенками
- Як приготувати чанахи
- Як приготувати млинці з вершками і цукіні
- Як приготувати курочку в густому соусі
- Як приготувати телятину в горщику
- Як приготувати баранину по-татарськи
- Як приготувати курячі стегна з часником
- Як готувати рагу з м`яса
- Як приготувати оядокон (рис з куркою по-японськи)
- Як приготувати свинину в маринаді з яблучного оцту
- Як приготувати рагу з м`ясом
- Чарівне горнятко: тушкована телятина в сметані