Курка з апельсином і ківі: салат
Наближаються свята і хочеться урізноманітнити звичне меню якимись новими смаковими поєднаннями. щоб на святковому столі
Содержание
У салатах м`ясо курки теж частий інгредієнт. Курка в салатах відмінно поєднується не тільки з овочами, але і з різними фруктами. І не тільки зі звичними нам яблуками або грушами, але і більш екзотичними, південними. Салат з куркою і ківі не тільки незвичайний на смак, він дуже красиво виглядає на столі, завдяки яскравій палітрі контрастних відтінків апельсина і ківі, помідори і двох видів зеленого салату. Пікантність цієї закуски надає маринований червоний лук, який набагато м`якше і соковитіше звичайного ріпчастої і менш гострий на смак. Заправляється салат з ківі легким соусом-маринадом на основі рослинної олії.
Відео: САЛАТ з куркою і ківі Смарагдове БРАСЛЕТ
- 1 філе вареної грудки;
- 1 червона цибулина (середнього розміру);
- 2 ківі;
- 1 великий помідор;
- 1 апельсин;
- 1/2 качана салату фрілліс;
- 1/2 качана зеленого листового салату;
- 3 столові ложки рослинної олії;
- 1 столова ложка винного оцту;
- 1 чайна ложка цукрового піску;
- сіль за смаком.
Рецепт приготування салату з куркою і ківі
Насамперед наріжте червону цибулю тонкими кільцями і замаринуйте його в суміші масла, білого винного оцту, цукру і такої кількості солі, яке буде потрібно вам на весь салат. Злегка пам`ятаєте цибулю руками і залиште на кілька хвилин, поки ви будете готувати інші продукти для салату з ківі і апельсином.
Вимийте помідор, ківі і апельсин. Ківі очистіть від шкірки і наріжте поперек тонкими скибочками. Помідор наріжте часточками, а апельсин очистіть, розділіть на часточки і видаліть всі білі пленочки і насіння, якщо вони є. Розріжте на 2-3 частини.
Куряче філе (попередньо його потрібно відварити до готовності і остудити) наріжте поперек волокон на шматочки товщиною приблизно сантиметр.
Вимийте і висушіть листя обох зелених салатів і порвіть шматочками такого розміру, щоб їх було зручно брати виделкою.
Перекладіть всі підготовлені інгредієнти у великій салатник. Відіжміть червоний маринований лук, додайте його в салат з куркою і апельсином і перемішайте. Заправте маринадом, спробуйте закуску і, якщо це необхідно, трохи досоліть її. Викладіть на плоске блюдо. Салат з куркою і ківі готовий до дегустації, подавайте його на стіл.
Відео: Салат з куркою і апельсином
Смачного!
- Як приготувати легкий салат з куркою
- Салат з яйцями-пашот і куркою
- Курка з яблуками: рецепт
- Салат з куркою і грінками
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Як приготувати салати з курки
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Салат з куркою і ківі
- Салат з брокколі з куркою
- Салат з куркою
- Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом
- Салат «цезар» зі смаженою куркою
- Як зробити салат з куркою на чорносливі
- Салат з копченої грудкою і корейської морквою
- Як приготувати салат "нісуаз" з куркою
- Салат з ківі "малахітовий"
- Як приготувати салат з куркою та моцарелою
- Салат з куркою, грибами і чорносливом
- Як приготувати овочевий салат з куркою
- Фруктовий салат з золотим ківі
- Овочевий салат з куркою