М`ясо з грибами

М`ясо з грибами - це досить поширений рецепт. Великий плюс саме цього м`яса в тому, що під хрусткою скоринкою воно виходить дивовижно ніжним і смачним.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г м`яса (це може бути курка або свинина);
- 300-400 г грибів (гриби можуть бути будь-які);
- 2 головки цибулі;
- 3 зубчики часнику;
- 1 плавлений сирок (дуже добре підходить «Дружба»);
- 3 ст. л. майонезу;
- 1 ст. л. аджики;
- 1 помідор;
- 1 яйце;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

Інструкція

М`ясо порізати на порційні шматки і добре відбити. Змішати 1.5 ст. ложки майонезу, 1 ст. ложку аджики, роздавлений часник - 1 зубчик, сіль і перець. Вийшла сумішшю натерти відбивні. Дати м`ясу настоятися в маринаді 2 години (краще, якщо це буде прохолодне місце).

Поки м`ясо маринується, гриби обсмажити з цибулею і 1 ч.л. майонезу. Сир натерти (бажано на крупній тертці) і перемішати його з 1 ст. ложкою майонезу, 2 зубчиками часнику і сирим яйцем (можна за бажанням додати улюблену приправу, наприклад куркуму або карі).

На змащене маслом деко викласти шматки м`яса, зверху нарізати помідор (бажано тонкими часточками), обсмажені гриби і цибулю, акуратно залити все вийшла яєчно-сирною сумішшю. Випікати м`ясо при температурі 250 градусів, 25-30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі