Ліки від старості - 12 найважливіших овочів і фруктів

Відео: Ліки від старості вже в аптеках

12 найважливіших овочів і фруктів від старості:

1.Чеснок.
У голівці часнику міститься близько чотирьохсот корисних речовин, які захищають нас від старіння. Це одне з найпотужніших ліків молодості від самої природи! Речовини, що містяться в часнику - вітаміни С, В, мінерали, фітонциди, алліін, борються з бактеріями і вірусами, знижують рівень холестерину в крові, розріджують кров, уповільнюють розвиток раку, знижують кров`яний тиск.
2.Лук.
Близький родич часнику з неймовірними цілющими здібностями! Завдяки вмісту в цибулі вітамінів, фитонцидам і ефірним оліям, цибулю проявляє антимікробну, бактерицидну, антисептичну, антисклеротичну, протидіабетичний, болезаспокійливу, протизапальну, протиглисний та протипухлинну дію.
3.Капуста.
Капуста білокачанна має загальнозміцнюючу, знеболюючим, ранозагоювальну, протизапальну, антисклеротичну, сечогінну, гемостатическим і поліпшує метаболізм дією. Вітамін С, що міститься в капусті, знаходиться в вигляді аскорбігену. Це найстійкіша форма вітаміну С, яка не руйнується навіть при переробці капусти, і зберігає свою активність протягом року і більше. Чудовий еліксир молодості!
4.Брокколі.
Про чудодійні властивості брокколі можна розповідати довго. Це найкраще джерело такого мікроелемента, як хром, який подовжує життя і молодість і позитивно впливає на вуглеводний обмін. Брокколі містить вітамін С, лютеїн, бета-каротин, кверцетин і глютатіон, які є найсильнішими борцями зі старінням. Ті, хто вживає в їжу брокколі, рідше страждають від онкології і серцевих захворювань.
5.Морковь.
Здатність моркви протистояти старінню, перш за все, пов`язана з високим вмістом бета - каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А - вітамін молодості. У морквяному соку його присутній в 4 рази більше, ніж в томатному або в абрикосовому. Морква відрізняється і високим вмістом солей калію, який просто необхідний для здоров`я серця, судин та нирок. А недавно стало відомо ще одне цілющу властивість моркви: виявляється, що за кількістю фітонцидів, що згубно діють на патогенну мікрофлору, морква майже не поступається часнику і цибулі.
6.Свекла.
Найціннішим властивістю буряків є вміст у ній вітаміну Р, що відповідає за гнучкість і еластичність судин. Саме тому буряк називають вітаміном молодості. Крім того, клітковина, органічні кислоти і бетаїн, що знаходяться в буряках, посилюють перестальтику і надають послаблюючу дію на кишечник. А мікроелемент кобальт сприяє виробленню еритроцитів. Біологічно активні речовини буряка сприяють зміцненню імунітету, мають гіпотензивну дію і знижують рівень холестерину в крові.
7.Шпінат.
Цей зелений листовий овоч багатий всілякими антиоксидантами і найдивовижніший з них - це лютеїн. Це не менш потужний засіб для продовження молодості, ніж бета - каротин. Втім, в шпинаті не бракує в обох. Шпинат є важливим джерелом фолієвої кислоти, яка захищає мозок і артерії від старості, так само він багатий і протиракові компонентами.
8.Помідори.
Це найкращий джерело дивного антиоксиданту - лікопіну, який навіть ефективніше, ніж бета - каротин, справляється з багатьма вільними радикалами і продовжує молодість. Це воістину чудові ліки від старості, так як покращує роботу серця, зберігає розумову і фізичну працездатність у людей похилого віку. А за вмістом вітаміну С помідор наближається до цитрусовим. В одній склянці томатного соку міститься половина добової дози вітаміну С і каротину.
9.Цітрусовие - лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут.
Найбагатші джерела всіляких антиоксидантів, головними з яких є біофлавоноїди, вітамін С, каротиноїди і терпени. Вони є одними з кращих природних інгібіторів розвитку раку, мають антисклеротичну, гіпотензивну і протизапальну дію. Крім того, грейпфрут багатий глютатіоном, який ще називають «першим антиоксидантом», тому що він бореться з усіма ушкодженнями, які можуть завдати клітинам вільні радикали, а значить він бореться зі старінням.
10.Віноград.
Омолоджуючий секрет винограду досить простий - в ньому міститься близько двадцяти антиоксидантів, які діють спільно і відображають атаки вільних радикалів. Чим шкірка винограду яскравіше забарвлена, тим більше антиоксидантів. Антиоксиданти винограду перешкоджають тромбоутворення, розслаблюють кровоносні судини, пригнічують окислення поганого холестерину, покращують процеси кровотворення. Наукові дослідження показали, що три склянки виноградного соку з темних сортів і один стакан червоного вина мають однаковий дією на судини, очищаючи їх від холестеринових бляшок.
11.Ягоди - чорниця, журавлина, суниця, малина.
Всі ці ягоди просто джерело антиоксидантів і вітамінів, які успішно борються зі старінням. Наприклад, чорниця містить в три рази більше антиоксидантів під назвою антоціаніни, ніж червоне вино і зелений чай. А суниця багата залізом - його в 40 разів більше в суниці, ніж у винограді, що визначає її цінність при лікуванні залізодефіцитної анемії. Високий вміст в ягодах вітаміну С перетворює їх на справжні еліксири молодості.
12.Авокадо.
Містить велику кількість найголовнішого антиоксиданту - глютатиона, який крім захищає дії на клітини, нейтралізує жир, що надходить з їжею. Вживання в їжу авокадо знижує рівень холестерину в крові, причому ефективніше, ніж дієта з пониженим вмістом жирів. Авокадо - це джерело корисних мононенасичених жирів і калію, що чинять опір окисленню і сприяють здоров`ю сусідів і молодості.
Їжте все фрукти і овочі, які тільки можливо, віддаючи перевагу вище перерахованим. Тільки з фруктів і овочів ви отримаєте всі еліксири молодості, які допоможуть вам зміцнити здоров`я і зупинити старіння. Тому що, багато з того, що ми називаємо старінням, насправді не що інше, як брак овочів і фруктів на нашому столі.