Вчені назвали омолоджуючі продукти

Американські вчені склали список продуктів, які подовжують молодість. Виявилося, що практично всі 90-річні громадяни щодня вживали невелику кількість кави, чаю або гіркого шоколаду.

А жили вони так довго тому, що саме ці продукти багаті антиоксидантами, які захищають клітини від старіння. Фахівці радять вживати ці продукти щодня, але потроху. Тобто самі по собі омолоджуючі лідери не панацея від старості.

Проте, американські вчені стверджують, що всі продукти, список яких вони так довго і копітко становили, містять максимальну кількість біологічно активних речовин, що володіють молодильні ефектом.

Зокрема, гіркий шоколад містить антиоксиданти, вітаміни В і РР, безліч мікроелементів, теобромін і кофеїн. Це допомагає знизити кров`яний тиск, зменшує ризик діабету, підвищуючи чутливість до інсуліну. Антисептик, який міститься в какао, захищає зуби від зубного каменю.

А ось всім відомий чай містить поліфеноли (вони продовжують молодість клітин, відновлюють імунну систему після стресів і хвороб, покращують роботу нирок), велика кількість вітамінів, танін і ефірні масла, кофеїн.

Якщо хтось не любить чаювати, то кава - теж вельми корисний продукт. Вчені довели, що вживання цього напою в розумних кількостях стимулює мозок, допомагає в перетравленні їжі, прискорює обмін речовин. У каві містяться вітаміни групи В, необхідні для правильних біохімічних процесів. Органічні кислоти, що поліпшують перетравлення їжі.

Яблука - віддамо данину проникливості російських казок - виявилися і справді молодильні. Вчені з`ясували, що в яблуках міститься пектин і харчові волокна, що стимулюють травлення. Калій, магній, йод, вітаміни С, А та інші корисні речовини - теж укладені під шкіркою ароматного плода яблука. Вони очищають кров, активізують травлення, позбавляють від шлаків і токсинів, знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик інсульту.

Шкірка яблука містить антиоксидант кверцетину, який разом з вітаміном С заважає вільним радикалам надавати шкідливу дію на організм.

Чорна смородина виявилася кладезью вітаміну С, а також вітамінів Р, В₃, В₅, каротину, заліза, магнію, марганцю та інших макро- і мікроелементів. Цей склад сприяє швидкому оновленню та відновлення клітин, перешкоджає утворенню зайвої ваги, пише «Комсомольська правда». Ідеальна для профілактики атеросклерозу, покращує обмін речовин і кровообіг. Використовується для лікування інфекцій і запальних захворювань.

Чорниця - чемпіон за змістом фруктози, вітаміну А, а також В₉ і С, і флавоноїдів, особливо антоцианидинов. Якщо часто вживати цю ягоду в їжу, то можна запобігти розвитку багатьох хвороб (інфекцій і навіть ракових пухлин). А про позитивний вплив на зір цієї ягоди написаний жоден десяток книг.

Також до їжі, що омолоджує відносяться: брокколі, черешня, помідори, гранати, апельсини, персики, сливи, малина, червоний виноград, червоний (салатний) цибуля, шпинат, полуниця, зерновий хліб і пластівці з висівками.

Поділися в соціальних мережах: