Що є, щоб бути здоровим

Представники сімейства хрестоцвітних (брокколі, білокачанна капуста) містять дуже рідкісний вітамін U, який скорочує ризик появи раку легенів і шлунка. Крім того, капуста стимулює роботу нирок, печінки, селезінки, щитовидної залози. У ній міститься фолієва кислота, фруктоза, глюкоза і багато клітковини.

Яблуко чудово очищає кишечник від шлаків, покращує його мікрофлору, знищує шкідливі бактерії. Цей фрукт містить велику кількість мікроелементів, які необхідні організму. Якщо кожен день ви будете з`їдати по одному яблуку, серцево-судинна система буде зміцнюватися, холестерин - зникати, а організм отримає необхідні йому магній, кальцій і бета-каротин.

Ще одне джерело бета-каротину - банани. Завдяки йому і ряду вітамінів (С, К, В6 і т.д.), банани є антибіотиком природного походження. Якщо щодня вживати по два банана, зміцниться серцевий м`яз, а організм буде позбавлятися від токсинів.

Цілющі властивості моркви полягають у тому, що вона відмінно очищає кишечник, печінку і нирки завдяки високому вмісту кальцію, магнію, фосфору і вітаміну А. Морква відповідає за гостроту зору і рівний загар. Пара морквин в день, подрібнених на терці разом з яблуком, стануть справжнім подарунком для організму.

Про корисні властивості меду чув багато хто. Цей продукт є прекрасним заспокійливим засобом, а також природним замінником цукру. Крім того, мед - відмінний засіб від застуди, він підвищує імунітет, стимулює обмінні процеси в організмі. Мед містить близько двохсот корисних мікроелементів, серед яких цинк, літій, залізо, а також вітаміни Е, Р, групи В і т.д.

Лук прекрасно очищає кров, підвищує потенцію, стимулює роботу шлунка і кишечника. Він допомагає при гастриті, діабеті, зміцнює імунітет. У період зміни сезонів лікарі рекомендують вживати по 100 г зеленої цибулі в день - саме стільки потрібно для того, щоб заповнити недолік вітаміну С.

Звичайно, даний список має на увазі і вживання інших продуктів, оскільки раціон харчування повинен бути збалансований. Так, наприклад, не варто виключати з нього молочні продукти, які є джерелом кальцію і містять близько двох десятків вітамінів, в тому числі вітамін D і рибофлавін.

1-2 рази на тиждень слід вживати в їжу м`ясо - джерело енергії і білка. Не рідше 2 разів на тиждень включайте в свій раціон рибу і морепродукти, так як вони багаті цілим рядом вітамінів (А, С, Е, D, групи В), мікроелементами (калій, фосфор, магній, кобальтом і т.д.) і йодом.

Як гарнір використовуйте крупи. Ячна, гречана, рисова, кукурудзяна, пшоняна, вівсяна, перлова, манна - будь-яка з них є джерелом клітковини і білка. В цілому, не забувайте про різноманітність раціону і стежте за тим, щоб вживати в їжу поєднувані один з одним продукти.