Гарячі горщики з м`ясом по-грузинськи

Ця страва відноситься до багатьох кухнях. Але аджика, яка надає пікантний і оригінальний смак, відрізняє це блюдо від інших.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г яловичини;
- 3 бульби картоплі;
- баклажан;
- головка цибулі ріпчастої;
- 200 г квасолі стручкової (замороженої);
- 3 помідори;
- 20 г кінзи;
- 20 г петрушки;
- 700 мл бульйону м`ясного;
- 1/2 ст. ложки аджики.

Інструкція

Поріжте м`ясо на кубики, цибулю і баклажан на кружечки. Помідори навпіл, а картопля великими скибочками. Кінзу і петрушку дрібно порубати.

У горщики, на саме дно відправте шматочки яловичини, потім картопля, кільця баклажанів і цибулі, додайте також стручкову квасолю, половинки помідорів і зелень.

Бульйон приправте перцем, сіллю і половиною столової ложки аджики. Розмішайте і залийте в горщики. У попередньо підігріту до 200 градусів духовку поставте хвилин на 50. Подавайте в гарячому вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі