Закуска з шампіньйонів з болгарським перцем
Відео: Закуска з грибочків і болгарського перцю
Содержание
Закуски подають першими, але вони можуть бути і самостійними стравами в залежності від складу і калорійності. Важливо, як ви їх прикрасите перед подачею на стіл. Чим яскравіше і яскравіше будуть входять до складу інгредієнти, тим смачніше і смачніше буде виглядати ваше блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - печериці - 500 г
- - перець болгарський - один великий
- - рослинне масло - 100 мл
- - перець чорний горошком 6-8 штук
- - оцет 6% - 20 мл
- - часник - 3 зубчики
- - кріп - 5 гілочок
- - мед - 1 ч.л.
- - сіль - 1 ч.л.
Інструкція
1
Перець звільнити від насіння і нарізати соломкою. Гриби нарізати пластинками. Кріп подрібнити, часник нарізати тонкими кружечками.
2
Розігріти сковороду, вилити в сковороду масло, висипати нарізаний перець і на середньому вогні обсмажити до м`якості.
3
Додати до перцю гриби, мед, сіль (якщо здасться солі мало - досолити за смаком), перець горошком і оцет. Постійно помішуючи, прогріти протягом 2 хвилин.
4
Відключити вогонь, додати часник, кріп, накрити кришкою. Залишити до повного охолодження.
Зверніть увагу
При використанні інших грибів смак особливо не зміниться, завдяки аромату болгарського перцю і меду.
Корисна порада
Закуска буде набагато смачніше, якщо її прибрати на добу в холодильник.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Як приготувати салат «нісуаз»
- Смачні салати з бужениною
- Салат «цезар» зі смаженою куркою
- Стир-фрай з індички із зеленою квасолею
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Як смачно приготувати грибний жульєн
- Гостра приправа з овочів
- Як приготувати грибну закуску з перцем
- Суп-пюре з грибами
- Як приготувати гаспачо смачно
- Як приготувати лечо з болгарського перцю
- Готуємо капусту "по-мексиканськи"
- Гостра картопля з болгарським перцем
- Закуска «квіточки» з сьомги і цукіні
- Заготовки на зиму з болгарським перцем
- Закуска "компаньйон"
- Рататуй по-селянськи
- Консервований солодкий перець
- Легка закуска з баклажанів
- Яловичина по-мексиканськи