henuathatsit.ru

Гостра приправа з овочів

Відео: Як зробити гострий чилі соус

Гостра овочева приправа - це холодна закуска. Подавати її можна до м`яса. Плюси її в тому, що це гостре блюдо, а отже, воно буде збільшувати в організмі кількість гормонів задоволення.
Гостра приправа з овочів
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 0,5 кг кабачків;
  • - 2 морквини;
  • - 2 солодких перцю;
  • - 2 гірких перцю;
  • - 4 зубчики часнику;
  • - 0,5 ст. ложки солі;
  • - 1 ч. Ложка цукру;
  • - 1 ст. ложка яблучного оцту 6%;
  • - рослинна олія;
  • - чорний мелений перець;
  • - запашний перець горошком;
  • - петрушка;
  • - кріп.

Інструкція

1
Кабачки промити, очистити від шкірки і насіння. Пропустити через м`ясорубку.
2
Морква помити, очистити пропустити через м`ясорубку.
3
Солодкий перець промити, відокремити від насіння. Бланшувати 2 хвилини. Видалити шкірку і пропустити через м`ясорубку.
4
Гіркий перець помити, насіння не видаляти. Пропустити через м`ясорубку.
5
Помістити овочі в мультиварку. Додати запашний перець горошком за смаком. Виставити програму гасіння на 120 хвилин.
6
За 3 хвилини до готовності додати подрібнену зелень часник, цукор, сіль, рослинне масло, оцет і перець. Дати настоятися 20 хвилин.
7
Приготувати банки. Промити в гарячій воді з додаванням соди. Металеві кришки прокип`ятити.
8
Готову заправку розкладаємо по банках, закатати кришками. Прибираємо під «шубу». Після охолодження ставимо в холодильник.

Зверніть увагу

Одним з інгредієнтів овочевий заправки є пекучий червоний перець. Таке блюдо не рекомендують вживати дітям.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Курка по - марокканськіКурка по - марокканські
Як приготувати дієтичний салат з квасолеюЯк приготувати дієтичний салат з квасолею
Закуска "компаньйон"Закуска "компаньйон"
Як приготувати на зиму соус "сацебелі"Як приготувати на зиму соус "сацебелі"
Заготовки на зиму з болгарським перцемЗаготовки на зиму з болгарським перцем
» » Гостра приправа з овочів
© 2021 henuathatsit.ru