henuathatsit.ru

Курка по - марокканські

Ця страва марокканської кухні. Курка виходить ніжною, соковитою, м`якою і ароматною. Це по істині королівське блюдо. На святковому столі вона виглядатиме дуже оригінально. А смак здивує всіх гостей. Ця страва ідеально підходить для урочистостей. Пікантність страві додає свіжий гострий перець.
Курка по - марокканські
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 2 курячого філе;
  • - 100 г кускус;
  • - 1 ст. курячого бульйону;
  • - 0,5 ч. Л. кориці;
  • - сіль, мелений перець;
  • - половина лимона;
  • - 0,5 ст. л. оливкового масла;
  • - половина свіжого гострого перцю;
  • - петрушка.

Інструкція

1
Залити кускус гарячим курячим бульйоном і дати настоятися близько 5 хвилин.
2
Курячі грудки порізати на невеликі смужки, додати солі, перцю, кориці. На оливковій олії курячі смужки обсмажити. Смажити близько 6 - 8 хвилин.
3
Гіркий перець помити, прибрати насіння і дрібно порізати.
4
Очистити цедру лимона і видавити сік.
5
До курки додати порізаний гострий перець. І обсмажувати ще хвилину.
6
До курки додати цедру, лимонний сік і 3 столові ложки води. Закип`ятити і дати воді трохи випаруватися.
7
Зелень помити, дати обсохнути, дрібно порізати. Всю зелень змішати з кускусом.
8
Курку подавати з кускусом, при цьому полити соусом. Подавати блюдо необхідно в гарячому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Кускус з куркою і виноградомКускус з куркою і виноградом
Рецепт салату з курячого філеРецепт салату з курячого філе
Курка по-мексиканськиКурка по-мексиканськи
Холодець з куркиХолодець з курки
Курка з нутом і лимономКурка з нутом і лимоном
» » Курка по - марокканські
© 2021 henuathatsit.ru