Тушкована капуста з шинкою

Відео: Тушкована капуста / простий і смачний рецепт капусти тушкованої з беконом [Patee. рецепти]

Содержание

Відео: Тушкована капуста / простий і смачний рецепт капусти тушкованої з беконом [patee. рецепти]
Вам знадобиться
Інструкція

Незвичайне поєднання капусти та шинки в результаті дає чудовий гарнір, який можна подавати з картопляним пюре або рисом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 качан капусти
- 1 морква
- 300 г шинки
- 2 помідори
- 1 ріпчаста цибуля
- сіль, цукор, перець чорний за смаком

Інструкція

Качан капусти потрібно тонко нашаткувати і злегка віджати руками для того, щоб капуста стала м`якше.

Цибулину необхідно порізати кільцями, морква - часточками.

Помідори слід порізати кубиками, а шинку - невеликими шматочками.

У сотейник необхідно налити масло рослинне, розігріти його і додати капусту. Обсмажувати її на сильному вогні протягом декількох хвилин, не забуваючи перевертати, щоб вона не пригоріла.

Після цього в сотейник потрібно додати кільця цибулі і часточки моркви. Все перемішати і обсмажувати вже на помірному вогні протягом 4-6 хвилин.

Далі потрібно покласти помідори, сіль, спеції, цукор, перець. Також можна кинути лавровий лист. Всі інгредієнти необхідно перемішати, накрити кришкою і тушкувати 30 хвилин на слабкому вогні.

Після закінчення часу до капусти потрібно додати шматочки шинки, знову накрити кришкою і продовжувати гасити ще 10-12 хвилин.

Після цього вимкнути плиту, дати гарніру настоятися і подавати до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі