Рулет з індички, фарширований беконом і яблуками

Відео: Рулетики з індички з беконом

Содержание

Відео: Рулетики з індички з беконом
Вам знадобиться
Інструкція

М`ясо індички - це цінний дієтичний продукт, який в собі містить багато корисних речовин. Індичину від м`яса інших птахів відрізняє малий вміст жиру, а також підвищений вміст триптофану. З індичатини можна приготувати смачні і корисні страви, наприклад, рулети з різною начинкою. Рулет з індички, фарширований беконом і яблуками - досить святковий варіант.

Рулет з індички, фарширований беконом і яблуками

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4,5 кг індички без кісточок;
- 80 мл кленового сиропу;
- 50 г вершкового масла;
- апельсиновий сік з 1 плода;
- чорний перець, сіль морська.
Для начинки:
- 400 г яблук;
- 250 г сухарів панірувальних;
- 150 г бекону;
- 30 г вершкового масла;
- 1 апельсин;
- 1 цибулина.

Інструкція

Розтопити вершкове масло в сковорідці, обсмажити порізаний бекон, додайте цибулю. Слідом відправте в сковорідку порізані яблука, зніміть сковорідку з плити через 3 хвилини.

Всипте апельсинову цедру з 1 плода, панірувальні сухарі, перемішайте, посоліть, поперчіть, дайте цій суміші охолонути повністю.

Викладіть на сире м`ясо індички остигнула начинку, скрутіть рулет, покладіть в форму для запікання, змастіть перцем, сіллю, вершковим маслом.

Випікайте рулет 2,5 години при 190 градусах. Якщо шкірка швидко стає коричневою, то оберніть рулет фольгою.

Змішайте кленовий сироп з соком апельсина, цим соусом час від часу поливайте рулет.

Дістаньте індичку з духовки, змастіть залишками соусу, приберіть в духовку ще на 20 хвилин.

Поріжте готовий рулет на порційні шматочки, викладіть на тарілки, полийте соком, який залишиться в формі після запікання.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі