Як приготувати печінку індички
Відео: Печінка індички. Печінка індички в молоці
Содержание
печінка - дуже корисний субпродукт, що містить багато вітамінів, амінокислот, ферментів і мінералів. печінка індички містить велику кількість фолієвої кислоти, дуже маленьким дітям, вагітним жінкам і людям, схильним до атеросклерозу і діабету. Рецептів страв з використанням печінки індички дуже багато в різних кухнях світу. печінка, приготована в горщиках з додаванням овочів, в сметанно-винному соусі під сирною скоринкою виходить дуже ніжною і ароматною.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- 600 г печінки індички
- 500-600 г картоплі
- 2 цибулини
- 1 корінь селери середньої величини
- 2 моркви
- 200 мл червоного сухого вина
- 200 мл сметани
- 200 г сиру
- сіль
- чорний мелений перець
- оливкова олія
Відео: Як посмажити печінку щоб вона була м`якою | Приготування печінки | # Рецептиспеченью #edblack
Інструкція
1
Лук почистіть і наріжте півкільцями.
2
Морква необхідно почистити і нарізати кубиками або соломкою.
3
Селера почистіть і наріжте теж кубиками або соломкою.
4
Картопля необхідно почистити і нарізати кубиками.
5
печінка промийте, видаліть плівки і поріжте на порційні шматочки.
6
Обваляйте печінку в крохмалі.
7
Обсмажте печінку на сильному вогні в маслі 2-3 хвилини.
8
На сковороді спассіруйте цибулю і моркву.
9
Після того як цибуля стане прозорою, додайте до нього селеру і картоплю і обсмажте на сильному вогні 2-3 хвилини.
10
Половину овочів викладіть в горщики.
11
Розкладіть печінку на овочі.
12
На печінку викладіть інші овочі.
13
Змішайте вино зі сметаною до однорідної консистенції.
14
В соус додайте сіль і перець.
15
Залийте соусом овочі з печінкою.
16
Зверху блюдо посипте тертим сиром.
17
Запікати страву в духовій шафі при 180 градусах 40-45 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Філе індички з гарбузом і макаронами
- Філе індички з грибами у вершковому соусі
- Індичка в спаржевої-грибному соусі
- Що можна приготувати з печінки птиці
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Як запекти філе індички в духовці
- Стейк з індички з овочевим гарніром
- Відбивні з індички з шавлією і шинкою
- Салат з індички
- Лимонний суп з індички
- Салат з індички з овочами
- Індичка по-англійськи
- Як приготувати гуляш з індички з капустою
- Як приготувати печінку з грибами в сметанному соусі
- Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі
- Як приготувати ніжну і м`яку печінку
- Як приготувати печінку миня
- Як приготувати підливу до печінки
- Фарширована печінку
- Куряча печінка в мультиварці