Індичка, запечена з цитрусової глазур`ю
Відео: Індичка запечена [Смачно їсти не заборониш]
М`ясо індички виходить чудово смачним і ніжним завдяки тому, що готується воно практично у власному соку. А додавання маринаду з цитрусових і білого вина надає цьому блюду особливий шарм.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 820 г індички;
- - 315 г лайма;
- - 185 мл білого сухого вина;
- - 35 г коричневого цукру;
- - зелень;
- - 85 мл лимонного соку;
- - 150 г цукру.
Інструкція
1
Лайм вимити і порізати на тоненькі кружальця. Зелень ретельно промити, обсушити й подрібнити.
2
М`ясо індички вимити, обсушити і порізати на невеликі шматки. Потім натерти кожен шматочок сіллю і перцем, а також будь-якою приправою для птиці (за бажанням).
3
Взяти спеціальну форму для запікання з антипригарним покриттям, змастити її олією і покласти в неї підготовлені кружечки лайма. Потім зверху на них перекласти порізану зелень, а на неї вже викласти шматочки м`яса індички.
4
Розігріти, як слід, духовку і поставити в неї форму з індичкою приблизно на 65 хвилин.
5
Ретельно змішати сік лимона з білим вином і сухарями. Дістати індичку з духовки і полити її приготовленою сумішшю, закрити її фольгою і поставити назад в духовку ще на 35 хвилин.
6
В результаті м`ясо індички стає м`яким, ніжним і дивно смачним.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Запіканка з риби з грибами
- Філе індички з грибами у вершковому соусі
- Як приготувати крила індички
- Паштет з індички
- Як готувати філе індички
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Запіканка з кабачків та філе індички
- Як запекти філе індички в духовці
- Відбивні з індички з шавлією і шинкою
- Салат з індички
- Котлети з індички з помідорами
- Як гасити філе індички
- Як приготувати запіканку з філе індички з кабачками
- Як запекти гомілку індички
- Філе індички фаршироване
- Дієтичні страви з філе індички: рецепти приготування
- Готуємо запечене м`ясо індички по-французьки
- Індичка з шампанським і гарбузовим пюре
- Індичка з карамельним цибулею і червоним перцем
- Філе індички з розмарином і яблуками
- Як гасити індичку по-грузинськи