Готуємо запечене м`ясо індички по-французьки
Відео: Запечений картопля з індичкою. Готуємо в духовці
М`ясо індички, приготоване за таким рецептом, буде дуже м`яким, ніжним і смачним. А так як індичка вважається дієтичним, то це блюдо особливо не вплине на фігуру.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -філе індички - 400 г
- -цибуля ріпчаста - 1 головка
- -часник - 3 зубчики
- -сир (твердий) - 100 г
- -помідори - 2 шт.
- -молоко - 50 мл.
- -яйце куряче - 2 шт.
- -масло (рослинне) майонез - 50 - 100 мл.
- -спеції - за бажанням
- -сіль перець
Інструкція
1
Філе індички добре помийте в проточній холодній воді, видаліть плівку. Розріжте вздовж навпіл, вийде дві половинки філе. Кожну половинку розріжте ще на 3 шматочки, вони повинні бути не сильно великими.
2
Відбийте філе молотком, щоб м`ясо не розірвалося при відбиванні, можна покласти його в пакет або обернути харчовою плівкою. Посоліть, поперчіть і натріть будь-якими спеціями.
3
Деко застеліть фольгою, змастіть рослинною олією. Сир натріть на крупній тертці. Лук почистіть, і наріжте (найкраще нарізати півкільцями). Помідори помийте і наріжте кільцями або півкільцями.
4
Яйця помийте і розбийте в глибокій ємності, збийте, посоліть, додасте молоко, ще раз добре збийте. Умочіть кожен шматочок філе в яйце з молоком, і викладіть на деко. Часник натріть на дрібній тертці і викладіть потроху на філе індички (можна просто натерти кожен шматочок філе часником).
5
Зверху на філе викладіть цибулю, потім помідор. Поверх видавіть трохи майонезу і розмажте ложкою по всій поверхні помідора. Зверху посипте натертим сиром. Закрийте зверху деко фольгою, щоб сир не згорів. Духова шафа розігрійте до 180С і поставте деко. Запікайте 50-60 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності зніміть фольгу, для того, щоб сир зміг придбати янтарно-золотаву скоринку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Філе індички з гарбузом і макаронами
- Як готувати філе індички
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Запіканка з кабачків та філе індички
- Як запекти філе індички в духовці
- Стейк з індички з овочевим гарніром
- Відбивні з індички з шавлією і шинкою
- Котлети з індички з помідорами
- Як гасити філе індички
- Філе індички фаршироване
- Дієтичні страви з філе індички: рецепти приготування
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Індичка з шампанським і гарбузовим пюре
- Індичка з карамельним цибулею і червоним перцем
- Як приготувати гуляш з індички з капустою
- Рулет з індички "золотистий" з начинкою з сиру і солодкого перцю
- Рулет із філе індички
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Овочеві котлети з індичкою
- Як приготувати куряче філе під сирною скоринкою?