henuathatsit.ru

Як приготувати баранячу лопатку

Відео: Сталик Ханкішієв: Баранина, запечена в печі

Соковита і ароматна баранина, запечена з прованськими травами, стане прикрасою вашого столу. Апельсиновий сік, що додається при приготуванні м`яса, додасть м`ясу острінкой і неповторний смак. Якщо блюдо подається не відразу, то залиште його в теплій духовці, накривши фольгою.
Як приготувати баранячу лопатку
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 1 бараняча лопатка
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 0,5 лимона
  • 0,5 апельсина
  • 1 столова ложка прованських трав
  • сіль
  • чорний мелений перець

Відео: Бараняча лопатка в духовці - Рецепт Бабусі Емми

Інструкція

1
лопатку промити холодною водою.
2
Зрізати з м`яса жилки.
3
Надрізати шматок в декількох місцях.
4
Почистити і дрібно нашаткувати часник.
5
Змішати перець, часник і сіль.
6
Натерти цією сумішшю лопатку, додаючи її в надрізи.
7
Натерти м`ясо прованськими травами.
8
видавити сік з цитрусових.
9
Змішати сік лимона і апельсина.
10
Розміщуємо лопатку в форму для запікання на фольгу.
11
Поливаємо м`ясо соком апельсина і лимона.
12
Дуже щільно загортаємо фольгу і відправляємо в духовку.
13
Готуємо при 180 градусах 1 годину 15 хвилин.
14
Дістаємо баранину, розгортаємо фольгу і ставимо ще на 15 хвилин для запікання і утворення рум`яної скоринки.
15
Готове м`ясо подаємо гарячим з овочами, гострим соусом і зеленню. Смачного.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Горбуша в фользі: кращі рецептиГорбуша в фользі: кращі рецепти
Як приготувати свинину лопатку з журавлинним соусомЯк приготувати свинину лопатку з журавлинним соусом
Як приготувати свинячі відбивні в апельсиновому маринаді на гриліЯк приготувати свинячі відбивні в апельсиновому маринаді на грилі
Як запекти баранячу ногуЯк запекти баранячу ногу
Курка в духовці цілкомКурка в духовці цілком
» » Як приготувати баранячу лопатку
© 2021 henuathatsit.ru