Свинина, запечена гармошкою, з картопляними грибочками
Відео: Свинина в духовці "гармошка". Як приготувати свинину в духовці?
Содержание
Свинина, запечена гармошкою - виглядає просто приголомшливо! А який виходить запашний аромат соковитого і м`якого м`яса! М`ясо в духовці готувати дуже просто, краще для цих цілей взяти свинячу корейку, картопляні грибочки стануть прекрасним доповненням до цього святкового блюда.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 500 г свинини;
- - 200 г сиру;
- - 5 картоплин;
- - 2 помідори;
- - 5 зубчиків часнику;
- - перець, сіль.
Інструкція
1
Поріжте сир пластинками товщиною 4 мм. Поріжте помідори гуртками часник - пластинками.
2
Зробіть в цілісному шматку свинини надрізи з відстанню між ними в 1 см, до кінця не доходите! Посоліть, поперчіть свинину, покладіть в надрізи скибочку помідора, сиру, часник.
3
Загорніть підготовлену свинину в фольгу, покладіть на деко, приберіть в духовку. Запікайте при помірній температурі 1 годину.
4
Для приготування грибочків візьміть маленькі картоплини, промийте їх, обсушити. Зробіть посередині по колу картоплини кругової глибокий надріз. Одна частина буде капелюшком (шкірку там залиште), іншу ж сформуйте у вигляді грибний ніжки - ножем відріжте все зайве.
5
Змастіть "грибочки" рослинним маслом, посоліть, для ефекту можете ніжки грибів обваляти в сухих травах, запечіть в духовці. Подавайте разом зі свининою.
Зверніть увагу
Свинина-гармошка готується за 90 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти запікання м`яса у фользі
- Свинина на кісточці в духовці - кращі рецепти
- Як смачно приготувати м`ясо в духовці
- Свинина в рукаві для запікання - смак страви зведе з розуму будь-якого
- Свинина під овочами
- Свинина, фарширована овочами
- Як приготувати запечену свинину
- Як приготувати свинину з чорносливом
- Як приготувати свинину в духовці у фользі
- Як готувати свинину в духовці
- Як приготувати свинину в гірчичному соусі
- Як приготувати свинину в журавлинному соусі
- Як приготувати свинину в духовці
- Як можна смачно приготувати свинину
- Як приготувати свинину у фользі
- Як приготувати свинину з базиліком
- Як запікати свинину з картоплею
- Свинина з картоплею в духовці
- Свинина з ананасами і сиром
- Свинина в горщику
- Свинина, запечена з ревенем