Як приготувати запечену свинину

М`ясо свинини необхідно ретельно промити і просушити. Зубчики часнику розрізати уздовж таким чином, щоб вони поділилися на 2 рівні частини. Потім за допомогою ножа слід зробити в м`ясі надрізи такого розміру, щоб в них вмістилися зубчики часнику. Так нашпигуйте шматок свинини часником з усіх боків.

Нашпигований часником шматок свинини необхідно натерти з кожної зі сторін сіллю і перцем. Також його слід приправити спеціальної приправою до грилю і до м`яса. Потім загорніть його в харчову плівку і залиште в такому стані на 1,5 години.

Після закінчення часу приправлений шматок свинини загорніть у фольгу. Надішліть м`ясо в розігріту до температури 220 градусів духовку. Запікати його слід довго, приблизно 4 години. Запечена свинина готова! Напевно дане блюдо здивує вас своїм смаком.