Свинина, фарширована овочами
Відео: Свинина фарширована овочами в фольге.Свініна запечена в духовці
Содержание
Фарширована овочами свинина, послужить вам відмінною закускою до святкового столу. Блюдо виходить смачним і ароматним, за смаком доведеться всім.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - м`якоть свинини 1 кг;
- - морква 2 шт;
- - цукіні 1 шт;
- - часник 6 зуб;
- - сіль.
- для маринаду
- - гостра гірчиця 5 ст.л;
- - прованські трави.
Інструкція
1
Ретельно промийте овочі та обсушити. Очистіть і наріжте великими кубиками. Часник очистіть від лушпиння і наріжте на великі скибочки.
2
Шматок свинини без жиру вимийте, дайте обсохнути, натріть сіллю. Довгим тонким ножем зробіть в м`ясі надрізи приблизно до середини шматка. Кожен надріз нашпигуйте овочами і часником.
3
Змішайте гірчицю і суміш прованських трав. Ретельно змастити цією сумішшю м`ясо, покладіть його в рукав для запікання і відправте в духовку, розігріту до 190оС. Запікайте протягом 2-2,5 годин, в залежності від величини шматка. Через кожні 20 хвилин виймайте м`ясо і обмазують його новим шаром гірчиці.
4
Подавати таку свинину можна з овочевою сумішшю, тушкованої на олії, як гарнір або з салатом зі свіжих овочів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Свинина на кісточці в духовці - кращі рецепти
- Горбуша в фользі: кращі рецепти
- Свинина в рукаві для запікання - смак страви зведе з розуму будь-якого
- Гарячі страви зі свинини на сімейну вечерю, для дієтичного харчування
- Баранина з овочами
- Свинина під овочами
- Запечена гарбуз з м`ясом і овочами «руда красуня»
- Курячий шашличок з овочами
- Свинина з ананасами в кисло-солодкому соусі з овочами
- Свинина, запечена гармошкою, з картопляними грибочками
- Яловичина з овочами
- Як приготувати кальмари з овочами
- Як приготувати запечену свинину
- Як краще запекти курку
- Як приготувати свинину в гірчичному соусі
- Як просто зробити смачну буженину у фользі
- Як приготувати узбецький плов зі свинини?
- Як приготувати ескалоп зі свинини
- Як запекти фаршировану гарбуз
- Свинина з картоплею в духовці
- Свинина з яблучним соусом