Як приготувати курку в духовці
Якщо набридло їсти смажену курку, запечіть її в духовці. Вб`єте відразу двох зайців: отримаєте м`ясо, більш корисне для здоров`я, ніж смажене, а також гарнір, роль якого виконуватиме начинка.
Підберіть свій рецепт
Якщо ви збираєтеся приготувати курку не цілком, а оброблену, то досить буде обмазати курячі частини маслом, натерти сіллю з часником і перцем і поставити в духовку. Коли курка буде давати прозорий сік при проколі ножем, вогонь треба збільшити, щоб вона підрум`янилася.
2
Якщо ж ви хочете запекти курку цілком, то має сенс її нафарширувати. Начинку можна приготувати, наприклад, солодку. Для приготування солодкої начинки візьміть по одній жмені родзинок, кураги і чорносливу. Все промийте. Ізюм і чорнослив попередньо замочіть у воді (або чаї) на годину, потім рідину злийте, сухофрукти обсушити. Чорнослив і курагу поріжте навпіл, додайте до них родзинки.
Жменя мигдалю потовчіть в ступці так, щоб залишилися великі шматочки. Додайте горіхи до суміші сухофруктів. Туди ж насипте 4 столові ложки панірувальних сухарів і одну столову ложку цукру. Все ретельно перемішайте. Курку натріть рослинним маслом, сумішшю солі і італійських трав і начините фруктовим фаршем. Зашийте курку, щоб начинка в процесі приготування не покидала її.
Жменя мигдалю потовчіть в ступці так, щоб залишилися великі шматочки. Додайте горіхи до суміші сухофруктів. Туди ж насипте 4 столові ложки панірувальних сухарів і одну столову ложку цукру. Все ретельно перемішайте. Курку натріть рослинним маслом, сумішшю солі і італійських трав і начините фруктовим фаршем. Зашийте курку, щоб начинка в процесі приготування не покидала її.
Зверніть увагу
Будьте обережні, коли відкриваєте дверцята духовки, щоб не обпектися гарячою парою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Філе індички фаршироване
- Як запекти курку в духовці з травами
- Як запекти курчати в духовій шафі
- Як краще запекти курку
- Як смачніше запекти курку
- Як приготувати курку з апельсинами
- Як приготувати святкову курку
- Як приготувати курку в духовці з картоплею
- Як приготувати курку гриль будинку
- Як запекти курку з рисом в духовці
- Як приготувати курку в вершковому соусі
- Як приготувати печеню з курки з вершковим соусом
- Як готувати курку в духовці
- Як приготувати смачно курку в духовці
- Як в духовці запекти курку цілком
- Як приготувати фаршировану курку з млинцями
- Як запекти курку в рукаві
- Як приготувати пряну курку з лимоном
- Як запекти курку
- Як запікати курку в духовці
- Запечена курка в гірчичному соусі