Як приготувати тартар з морських гребінців
Відео: ПП-Рецепт. Як приготувати морські гребінці?
Тартар з морських гребінців стане справжньою окрасою як святкового, так і повсякденного столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г морських гребінців
- - Зелена цибуля
- - маскарпоне
- - оливкова олія
- - цукор
- - лимон
- - томатний сік
- - кінза
- - кілька листочків м`яти
Інструкція
1
Ретельно подрібніть кінзу і змішайте з томатним соком. Додайте трохи цукру і поставте суміш на повільний вогонь. Варити інгредієнти слід протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи. Готову суміш подрібніть за допомогою блендера.
2
Морські гребінці наріжте дрібними кубиками. Додайте листочки м`яти, маскарпоне, подрібнену зелену цибулю, оливкова олія і трохи чорного меленого перцю.
3
Окремо залийте очищений від цедри лимон цукрової сумішшю (просто змішайте цукор з водою). Настоюватися лимон повинен протягом 30 хвилин.
4
Ретельно перемішайте тартар з морських гребінців з лимоном і заправте соусом. Страву можна викласти на одну тарілку або подати на стіл окремими порціями.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати сирний салат
- Як приготувати салат "цезар з анчоусами"
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Салат корн з морським гребінцем і манговим соусом
- Як готувати салат з фенхелем
- Як приготувати десерт з маскарпоне
- Як приготувати заливний торт з полуницею і маскарпоне
- Вінегрет з риби
- Як замаринувати овочі для гриля
- Як приготувати кальмари з овочами
- Як приготувати ракові шийки з сулугуні
- Як приготувати сьомгу з соусом з хрону
- Як приготувати мільфей з морських гребінців з апельсинами
- Як приготувати дикого козла
- Як приготувати лимонно-м`ятний напій
- Що приготувати з охолоджених морепродуктів
- Як приготувати пряну курку з лимоном
- Креветки під соусом
- Морепродукти з печеними томатами по-італійськи
- Готуємо соус тартар
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі