Як варити грудку
Відео: куряча грудка фітнес
курячі грудки - дієтичне м`ясо, яке можна вживати всім. Якщо зняти з них шкіру, то вміст жирів в такому м`ясі практично дорівнює 0, тому особливо добре воно для діабетиків. Але не всі люблять біле куряче м`ясо, як ще називають грудки, оскільки воно більш жорстке в порівнянні з тими ж крильцями або ніжками. Але насправді це не так, якщо варити грудку правильно, то смачніше м`яса просто не знайти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Курячі грудки - 0,5 кг,
- Лук ріпка - 1 штука,
- Морква - половина,
- Лавровий лист,
- Часник - 1 зубчик,
- Зелень свіжа - петрушка
- кріп,
- Лавровий лист,
- сіль
- перець мелений.
Відео: Як варити курячу грудку
Інструкція
1
Налийте в каструлю 1 літр відстояної води, поставте на вогонь.
2
Курячі грудки помийте, цибулю і моркву почистіть. Морква поріжте великими брусочками. Коли вода в каструлі закипить, складіть у каструлю грудки, зменшіть трохи вогонь і ретельно зніміть всю піну, яка буде утворюватися до моменту закипання.
3
Після закипання покладіть в каструлю цибулю, моркву, посоліть і поперчіть воду, зменшіть вогонь до мінімуму, закрийте кришкою і залиште варитися 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення варіння киньте в каструлю лавровий лист.
4
Каструлю зніміть з вогню, киньте в бульйон дрібно посічену свіжу зелень і роздавлений часник, знову закрийте кришкою і залиште бульйон і грудки настоюватися ще хвилин 20. Після цього м`ясо можна дістати, порізати і з`їсти або разом з бульйоном або з будь-яким гарніром - картопляним пюре, крупами або макаронами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ніжний суп з баклажанами
- Як приготувати заливне з індички з овочами
- Запечена куряча грудка в конверті з овочами і сиром
- Куряча грудка з грибами і сиром
- Суп з грибами та сиром
- Як приготувати розсольник з курячою грудкою
- Як приготувати курячі грудки в кефірі
- Як варити підберезники
- Як приготувати курячу грудку під винним соусом
- Як приготувати легкий літній борщ
- Як посмажити курячу грудку
- Як згасити курячі грудки
- Як варити курячу грудку
- Курячі грудки з чорносливом в мультиварці
- Рулети з курячої грудки з гарніром з печених перців
- Холодець з курки
- Суфле з курячої грудки
- Рулет з курячої грудки
- Куряча грудка в вершковому соусі з маком
- Смажена куряча грудка
- Медово-лимонні курячі грудки