Чим небезпечне парне молоко з-під корови
Відео: Коров`яче молоко - Школа доктора Комаровського
Купуючи молоко з-під корови, завжди треба питати у продавця санітарну книжку, як тварини, так і доярки. У парному молоці, яке отримано в антисанітарних умовах, міститься величезна кількість шкідливих і небезпечних для життя і здоров`я людини бактерій.
1
У ньому можуть міститися збудники різних інфекційних захворювань. Так, наприклад, саме в парному молоці з-під корови, яке ще не відстоялося двох годин, міститься величезна кількість живих бактерій. Якщо тварина здорова, живе в чистоті, то ці бактерії представляють виняткову цінність для людського організму. Але навіть найменше відхилення від норми (наприклад, доярка погано вичистила стійло) може стати причиною розвитку хвороботворних бактерій в парному молоці.
2
Тепле парне молоко з-під корови - грунт для розвитку бактерій. Так, наприклад, нерідко після надою в молоко потрапляють сторонні бактерії. Це може статися в той момент, коли доярка несе бідон з сараю в будинок. У теплому середовищі потрапили бактерії розвиваються в кілька разів швидше. Саме тому парне молоко може бути дуже небезпечним. Особливо для людей з ослабленим імунітетом.
3
Неправильне транспортування парного молока може стати причиною розвитку різних кок-бактерій (стафілокок, стрептокок та інші). Наприклад, парне молоко категорично не можна розливати по пластикових пляшках. По-перше, тепле молоко моментально вступає в реакцію з пластиком, що дає привід для розвитку і кишкових паличок, і інших шкідливих мікроорганізмів. По-друге, пластикову пляшку можна простерилізувати, що само по собі є негігієнічним і небезпечним. Парне молоко з-під корови рекомендується розливати в виключно чисті і прокип`ячені скляні банки з щільною кришкою. В такому середовищі є шанс, що хвороботворні бактерії не будуть розмножуватися.
4
Парне молоко з-під хворої корови - пряма дорога в лікарню. Деякі власники худоби навіть не підозрюють про захворювання у останніх тому, що деякі інфекції протікають безсимптомно. Наприклад, корова, хвора на туберкульоз ранній стадії, виглядає як цілком здорове і безпечне тварина. Зате в її молоці міститься настільки великий відсоток туберкульозної палички, що людина може захворіти, навіть просто пригубивши напій, що не зробивши і глотка. Личинки глистів нерідко потрапляють в парне молоко під час доїння, що теж не є корисним для людського організму.
5
Молочний жир, який міститься в парному молоці, містить всі жирні кислоти (і насичені, і ненасичені), які тільки відомі. З одного боку - це корисно для організму, з іншого - небезпечно. Деяким людям, які мають специфічні захворювання печінки, нирок, шлунка і кишечника просто протипоказано таку кількість молочного жиру.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як давати козяче молоко дитині
- Чим козяче молоко відрізняється від коров`ячого
- 11 Причин, чому ви повинні перестати пити коров`яче молоко
- Як роблять молоко
- Чому козяче молоко таке жирне
- Чому прокисає молоко
- Стерилізація, пастеризація, ультрапастеризація: що до чого?
- Чим корисно молоко
- Як визначити якість молока
- Чому не можна пити сире молоко
- Що таке відновлене молоко
- Що таке ацидофільне молоко
- А ви коли-небудь замислювалися, чому молоко біле?
- Яке молоко можна пити
- Каое молоко корисніше: коров`яче або козяче
- Причини скисання молока
- Чи корисно мигдальне молоко?
- Щастя в молоці
- Чи шкідливо пити молоко дорослим?
- Яке молоко найкраще
- Змова на яйце від пристріту корови