Рибна запіканка
Відео: Рибна запіканка з овочами
Рибна запіканка з овочами - це відмінне блюдо. Його можна подавати на свята або як фірмове блюдо, щоб порадувати домашніх. Записуйте рецепт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Картопля, морська риба, борошно, помідори, зелений коріандр, зелена цибуля, ріпчаста цибуля, часник, сметана, вершкове масло, панірувальні суміш, сіль, чорний перець мелений, топлене масло.
Інструкція
1
Добре промийте картоплю, покладіть в каструлю, залийте водою і варіть півгодини на середньому вогні. Потім злийте воду, зніміть шкірку з картоплі, наріжте його гуртками, посоліть і поперчіть.
2
Промийте філе риби і промокніть серветками, щоб воно стало сухим. Розігрійте на сковорідці дві столові ложки топленого масла, обваляйте рибу в борошні і підсмажте її з обох сторін протягом трьох хвилин.
3
Обдайте помідори окропом, а потім холодною водою і зніміть з них шкірку. Наріжте помідори кружками і посоліть.
4
Помийте коріандр і обірвіть з нього листочки. Стрілку лука поріжте маленькими кружками. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Часник дрібно нарубати. Залишки топленого масла розігрійте в каструлі і тушкуйте овочі. Періодично помішуйте, готуйте десять хвилин. Додайте сметану і тушкуйте ще десять хвилин, періодично помішуючи овочі. Додайте сіль, перець і листочки коріандру.
5
Змастіть деко олією і розкладіть в ньому картопляні гуртки. Покладіть рибу на картоплю і зверху на рибу викладіть овочі. Розподіліть помідори поверх овочів і присипте панірувальних сумішшю. Розтопіть ще масла і капає його на запіканку. Запікайте блюдо в духовці при ста сімдесяти градусах протягом півгодини, поки воно не підрум`яниться.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рибна запіканка на заквасці
- Рибна запіканка в духовці
- Як приготувати солянку рибна з копченою горбуша
- Як приготувати томатний суп з риби
- Салат з індички з овочами
- Курячий суп з овочами
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Запіканка з овочами
- Тушкована картопля з овочами: рецепти приготування
- Дорада з прованськими травами і овочами
- Як гасити кабачки з картоплею
- Як приготувати рис з беконом і червоною квасолею
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як приготувати мінестроне з зеленим горошком
- Угорська вуха
- Лосось під італійським соусом
- Запіканка з баклажанів по-балканськи
- Донська вуха в домашніх умовах
- Незвичайна яєчня за півгодини
- Борщ зі свининою
- Запіканка з гарбуза з бринзою