Смачні фаршировані печериці

Відео: фаршировані # ШАМПІНЬЙОНИ Дуже Смачні ШАМПІНЬЙОНИ під Сиром # Рецепт

Содержание

Відео: фаршировані # ШАМПІНЬЙОНИ Дуже Смачні ШАМПІНЬЙОНИ під Сиром # Рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Фаршировані гриби - досить популярна і улюблена гаряча закуска на святковому столі. Печериці, або будь-які інші гриби начиняють сиром, овочами, морепродуктами, м`ясом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-8 великих печериць
-200г сиру «Фета»
-половина банки маслин без кісточок
-базилік, петрушка
-1/2 ст. сухого білого вина
-рослинна олія
-мелений чорний перець, сіль

Інструкція

Печериці ретельно вимити, обсушити паперовим рушником, від капелюшків відокремте ніжки.

На великій тертці натріть сир, дрібно наріжте, а потім подрібніть в блендері маслини. Базилік і петрушку наріжте, а ніжки грибів порубати на дрібні шматочки. Натертий сир, подрібнені ніжки печериць, базилік і маслини помістіть в невелику миску, додайте біле вино і оливкову олію, приправити чорним меленим перцем, посоліть і перемішайте.

Отриманою сумішшю нафаршируйте грибні капелюшки. На змащений оливковою олією деко помістіть печериці і випікайте протягом 10-15 хвилин в розпеченій до 180 градусів духовці. Перед подачею прикрасьте готову страву рубаною зеленню.