Закуска з кабачків на зиму
Содержание
Відео: Закуска або салат з кабачків на зиму
Відео: Краща ЗАКУСКА з КАБАЧКОВ. Консервуємо на зиму
фаршировані кабачки
Оригінальна закуска, яка ідеально підійде до картопляного пюре, вареного рису, страв з макаронів. Щоб її приготувати, вам знадобиться 3 невеликих кабачка, 1 склянка рису, 2 цибулини, пучок петрушки, 5 кілограм помідорів, 1,5 склянки рослинного масла, 2/3 склянки оцту (9%), 10 горошин чорного перцю, 1 склянка цукру, 1 стакан цукру, 2 столові ложки солі і 3 гвоздики.
Перекрутіть помідори через м`ясорубку, потім додайте в них оцет, склянка олії, сіль, цукор і спеції. Прокип`ятіть соус на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Розріжте кабачки уздовж на половинки і видаліть з них насіння. Очищені овочі наріжте на шматочки довжиною по 7-8 сантиметрів.
Цибулю очистіть і дрібно покришите, обсмажте на олії. У сковороду з цибулею додайте рис і смажте, помішуючи, кілька хвилин. Потім додайте в начинку рубану петрушку, посоліть і влийте трохи води. Варіть фарш до готовності рису, потім наповніть їм кабачки.
Відео: Тещин язик - салат з кабачків на зиму Секрет рецепту страви і заготовки на зиму
Фаршировані овочі укладіть в глибоку каструлю, залийте томатним соусом і тушкуйте півгодини. Потім перекладіть їх в стерилізовані банки разом з соусом і закатати. Зберігайте закуску в прохолодному місці.
- Які салати приготувати на зиму
- Як зробити салат з кабачків
- Рецепти заготівлі кабачків на зиму
- Консервований салат
- Салати з кабачків
- Салати для заготовки на зиму
- Готуємо зимовий салат з кабачків
- Салати з рисом на зиму: смачні рецепти
- Як законсервувати смажені кабачки
- Як приготувати лечо з помідорів на зиму
- Як приготувати ікру з гарбуза
- Як приготувати ікру на зиму
- Як зробити кабачки в гарячому маринаді
- Як закривати лечо
- Як приготувати кабачкову ікру
- Як зробити аджику з помідорів
- Як приготувати на зиму соус "сацебелі"
- Смачні кабачки на зиму: «анкл бенс»
- Заготовки на зиму з болгарським перцем
- Кабачкова ікра без консервантів
- Заготовки на зиму: соус з перців