henuathatsit.ru

Тушкований кролик зі сметаною і чорносливом

Відео: Кролик тушкований з квасолею і чорносливом

М`ясо кролика є дієтичним. Його можна вживати всім з користю для здоров`я. У ньому є багато магнію, фосфору, легкозасвоюваного білка, калію, кальцію. Кролятину можна варити, запікати, тушкувати. Тушкований кролик - це класика, приготуйте його в сметані з чорносливом.
Тушкований кролик зі сметаною і чорносливом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На чотири порції:
  • - 700 г кролика;
  • - 250 мл сметани;
  • - 50 г чорносливу;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 морквина;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - рослинне і оливкове масло, спеції.

Інструкція

1
Замочіть на годину кролячі ніжки в оцті, щоб відбити специфічний запах.
2
Змішайте спеції для дичини, подрібнений часник, оливкова олія. Вийшов маринад, обмажте їм кролика, залиште на годину.
3
Обсмажте в розігрітій олії потерту моркву і цибулю, порізану півкільцями. Перекладіть, додайте порізаний на четвертинки чорнослив.
4
Обсмажте кролячі ніжки в маслі, що залишилося від смаження овочів. Додайте цибулю з морквою, перемішайте.
5
Покрийте ніжки сметаною, закрийте посуд кришкою, тушкуйте одну годину, не забуваючи помішувати.

Зверніть увагу

Блюдо готується два з гаком години. Найкраще його готувати не на звичайній сковорідці, а в казані.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Підлива з кролика з фінікамиПідлива з кролика з фініками
Як приготувати кролика в сметані з яблукамиЯк приготувати кролика в сметані з яблуками
Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?
Соковитий кролик: як приготувати улюблене блюдоСоковитий кролик: як приготувати улюблене блюдо
Кролик в духовці - рецепт на всі часиКролик в духовці - рецепт на всі часи
» » Тушкований кролик зі сметаною і чорносливом
© 2021 henuathatsit.ru