Кролик з чорносливом в мультиварці


Для приготування вам знадобляться наступні продукти:
- 2,5 кг свіжого філе кролика-
- 4 морковіни-
- 4 головки цибулі-
- 250 г чорносливу без косточек-
- 4 ст.л. кетчупа-
- 4 ст.л. сметани 20% (можна взяти майонез) -
- 3 ст.л. пісного масла-
- 3 зубчики чеснока-
- 2 ч.л. готової горчіци-
- трохи будь ароматної зелені-
- спеції, сіль, прянощі на ваш смак.


У миску налийте гарячої води і замочіть там чорнослив на годину. Філе кролика промийте, поріжте на середні кубики. Викладіть їх в чашу мультиварки, попередньо змастіть її олією. Встановіть режим «випічка», обсмажуйте м`ясо 35 хвилин. Сполосніть морква і цибуля, почистіть їх. Морквину наріжте брусками, а цибулю кільцями. Потім викладіть овочі до м`яса і продовжуйте готувати ще 10 хвилин, в результаті час вийде 40 хвилин.


Потім м`ясо кролика залийте водою на 2/3, додайте сметану, влийте кетчуп ігорчіцу. Приправте спеціями і прянощами, посоліть. Все ретельно перемішайте. Нарежіме «гасіння» готуйте 1,5 години. За 30 хвилин до закінчення часу, додайте туди чорнослив. Часник почистіть, гарненько подрібніть. За 12 хвилин до вимкнення висипте його в чашу до всіх компонентів.


Готову страву викласти на велику тарілку, посипати подрібненою зеленню. Подавати кролика можна з будь-яким гарніром.

Відео: Тушкований ледачий кролик в мультиварці

Апетитний відвареної кролик з овочами в мультиварці


Для приготування вам знадобляться продукти:
- 700 г філе кролика-
- 5 помідор черрі-
- 3 стебла цибулі-порея-
- 200 г цвітної капусти-
- 200 г стручкової квасолі
- 200 г брюссельської капусти-
- спеції, сіль на ваш смак.

Сполосніть цибулю-порей, відріжте у нього білу частину і гарненько подрібніть її, викладіть в чашу мультиварки. Філе кролика промийте, наріжте середніми шматками, викладіть до цибулі. Посоліть, приправте все перцем, перемішайте. Залийте м`ясо повністю водою.


Обидва види капусти і стручкову квасолю сполосніть. Наріжте все середніми частинами. Зверху чаші встановіть пристосування для варіння на пару. Потім Відведіть туди овочі. Додайте сіль, посипте перцем, закрийте кришкою. Увімкніть режим «мультіповар», виберіть вид продукту (м`ясо), час приготування 25 хвилин.

Коли все буде готово викладіть м`ясо кролика і відварені овочі на велику тарілку. Промийте помідори черрі, розріжте їх навпіл і прикрасьте готову страву. За вашим бажанням овочі можна збризнути ароматним соком лимона.