Як приготувати суп з м`яса кролика
Відео: Суп із кролика для дітей з вермішеллю
М`ясо кролика - цінний і дуже корисний продукт. Страви з кролика корисні харчуванні дітей. З м`яса кролика для дитини можна готувати різні страви, найпростіше - зварити суп. Він дієтичний і одночасно живильний.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кролик 500 г;
- - картопля 4 шт;
- - ріпчаста цибуля 1 шт;
- - морква 1 шт;
- - рис 1/4 стакан;
- - хмелі-сунелі до смаку, зелень, сіль.
Інструкція
1
Готувати суп з м`яса кролика краще в казані. М`ясо промиваємо, очищаємо від плівки і варимо 30-40 хвилин.
У той же час готуємо заправку для супу: Натираємо на крупній тертці моркву, потім нарізаємо цибулю. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і моркву, змішуємо і обсмажуємо.
У той же час готуємо заправку для супу: Натираємо на крупній тертці моркву, потім нарізаємо цибулю. На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і моркву, змішуємо і обсмажуємо.
2
Відварене м`ясо кролика виймаємо з бульйону, нарізаємо на невеликі шматочки. Бульйон проціджуємо, потім викладаємо назад м`ясо. Додаємо порізану часточками картоплю.
3
Чекаємо, коли суп знову закипить і всипаємо рис. Через 5-7 хвилин додаємо в суп заправку з лука і моркви, сіль, приправи і варимо до готовності ще 10 хвилин.
Корисна порада
Найпростіший дієтичний рецепт приготування кролика. М`ясо виходить ніжним і соковитим, при цьому легко засвоюється і містить корисні вітаміни і мінерали, необхідні для тканин організму.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з млинцями і м`ясом кролика
- Соковитий кролик: як приготувати улюблене блюдо
- Як варити кролика дитині
- Кролик з яблуками і овочами
- Як запекти кролика
- Як приготувати кролика в сметані з яблуками
- Як приготувати кролика в томатному соку
- Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?
- Як приготувати кролика в часниковому соусі
- Як приготувати кролика в оливковій олії з часником і шавлією
- Як приготувати терин з кролика
- Як краще приготувати кролика
- Як згасити кролика в сметані
- Рійет з кролика
- Крокети з кролячого м`яса
- Кролик в сметанному соусі з чорносливом
- М`ятний кролик з квасолею
- Тушкований кролик зі сметаною і чорносливом
- Підлива з кролика з фініками
- Кролик, тушкований в сметанному соусі
- Запіканка з м`яса кролика