Як приготувати кролика в оливковій олії з часником і шавлією
Відео: Кролик в білому вині з грибами і картоплею
М`ясо кролика - дуже ніжний і, до того ж, легкий і дієтичний продукт. Правильно його приготувати - ціле мистецтво.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 очищений кролик
- - 250 мл овочевого бульйону
- - 3 зубчики часнику
- - 1 пучок шавлії
- - 200 мл першокласного оливкового масла
- - сіль і перець-за смаком.
Інструкція
1
Відваріть цілого кролика в киплячому бульйоні 45 хвилин
2
Дістаньте, дайте охолонути, зніміть з кісток м`ясо і великі шматки поріжте
3
Почистіть часник і поріжте ломтікамі- вимийте листочки шавлії
4
Змастіть миску 2 столовими ложками оливкової олії, додайте часник і наскільки листочків шавлії, потім викладіть шар кролячого м`яса
5
Посоліть, поперчіть і, як слід притисніть м`ясо, щоб не залишилося порожнеч
6
Далі продовжуйте укладати шарами м`ясо, часник і зелень, поки не закінчаться інгредіенти- при цьому кілька кращих шматочків м`якоті покладіть в верхній шар
7
Влийте в миску оливкове масло, накрийте і поставте в прохолодне місце на 8-10 годин, доливаючи оливкова олія в міру його впітиванія- готове м`ясо подавайте.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суп з м`яса кролика
- Кролик в духовці - рецепт на всі часи
- Кролик з яблуками і овочами
- Як приготувати кролика в аерогрилі
- Як готувати кролика в сметані
- Як запекти кролика
- Як приготувати кролика в сметані з яблуками
- Як приготувати кролика в томатному соку
- Як приготувати кролика в горщику по-голландськи
- Як приготувати кролика в мультиварці
- Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?
- Як приготувати кролика в часниковому соусі
- Як приготувати кролика з картоплею
- Як краще приготувати кролика
- Як приготувати маринад для кролика
- Крокети з кролячого м`яса
- Кролик в сметанному соусі з чорносливом
- М`ятний кролик з квасолею
- Тушкований кролик зі сметаною і чорносливом
- Підлива з кролика з фініками
- Кролик, тушкований в сметанному соусі