Гаряча закуска "циганочка"
Відео: П`ятирічка - Краще
Ніжне м`ясо під маринадом з пекінською капустою порадує своїм ніжним смаком і ароматом. Ця гаряча закуска прекрасно доповнить святковий стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче філе - 400 г;
- - 5 штук помідор черрі;
- - 100 г пекінської капусти;
- - 3 ложки кедрових горішок;
- - 1 морква;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 2 столові ложки майонезу;
- - 200 мл сухого вина;
- - перепелині яйця -4 шт .;
- - 50 г вершкового масла;
- - 1 ложка гірчиці;
- - листя салату;
- - соєвий соус;
- - сіль перець;
- - зелень.
Інструкція
1
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
Приготуйте маринад. Для цього змішайте гірчицю, майонез, сіль, соєвий соус і спеції. Посоліть м`ясо і замаринуйте його на 30 хвилин.
Приготуйте маринад. Для цього змішайте гірчицю, майонез, сіль, соєвий соус і спеції. Посоліть м`ясо і замаринуйте його на 30 хвилин.
2
Розтопити вершкове масло в сковороді і викладіть туди куряче філе разом з маринадом. Трохи обсмажте. Слідом покладіть дрібно нарізану цибулю, часник і потерту моркву. Смажте все до готовності.
3
В кінці готування влийте вино і тушкуйте на повільному вогні, під закритою кришкою ще 10 хвилин.
4
Нарубаєте дрібно зелень. Змішайте з зеленню дрібно нашатковану пекінську капусту.
Велике блюдо застеліть декількома листками салату, і зверху викладіть зелень змішану з пекінською капустою і обсмажене м`ясо. Полийте соусом, що утворився при гасінні м`яса і посипте горішками. Блюдо прикрасьте вареними перепелиними яйцями і помідорами чері.
Велике блюдо застеліть декількома листками салату, і зверху викладіть зелень змішану з пекінською капустою і обсмажене м`ясо. Полийте соусом, що утворився при гасінні м`яса і посипте горішками. Блюдо прикрасьте вареними перепелиними яйцями і помідорами чері.
Корисна порада
Куряче м`ясо можна замінити індичкою, а кедрові горішки насінням соняшнику або кунжуту.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Смажений судак: три прості рецепти
- Як приготувати салат з лососем без солі
- Як приготувати рибу - все рецепти
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Філе качки з бананами в соєвому соусі
- Салат "обжорка" з куркою, квасолею, грибами і сухариками
- Як смачно приготувати грибний жульєн
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати куряче філе під сирною скоринкою?
- Як приготувати курку в підливі
- Що приготувати смачного на вечерю з курячого філе
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати макарони з куркою
- Куряче філе «зебра»
- Курча по-тайськи
- Готуємо рибу з перцем
- Куряче філе з вермішеллю і кокосовим молоком
- Куряче філе в томатно-кокосовому соусі
- Куряче філе з арахісом
- Курка в какао під чорничним соусом