henuathatsit.ru

Гаряча закуска "циганочка"

Відео: П`ятирічка - Краще

Ніжне м`ясо під маринадом з пекінською капустою порадує своїм ніжним смаком і ароматом. Ця гаряча закуска прекрасно доповнить святковий стіл.
myaso pod marinadom
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - куряче філе - 400 г;
  • - 5 штук помідор черрі;
  • - 100 г пекінської капусти;
  • - 3 ложки кедрових горішок;
  • - 1 морква;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 1 ріпчаста цибуля;
  • - 2 столові ложки майонезу;
  • - 200 мл сухого вина;
  • - перепелині яйця -4 шт .;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 1 ложка гірчиці;
  • - листя салату;
  • - соєвий соус;
  • - сіль перець;
  • - зелень.

Інструкція

1
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
Приготуйте маринад. Для цього змішайте гірчицю, майонез, сіль, соєвий соус і спеції. Посоліть м`ясо і замаринуйте його на 30 хвилин.
2
Розтопити вершкове масло в сковороді і викладіть туди куряче філе разом з маринадом. Трохи обсмажте. Слідом покладіть дрібно нарізану цибулю, часник і потерту моркву. Смажте все до готовності.
3
В кінці готування влийте вино і тушкуйте на повільному вогні, під закритою кришкою ще 10 хвилин.
4
Нарубаєте дрібно зелень. Змішайте з зеленню дрібно нашатковану пекінську капусту.

Велике блюдо застеліть декількома листками салату, і зверху викладіть зелень змішану з пекінською капустою і обсмажене м`ясо. Полийте соусом, що утворився при гасінні м`яса і посипте горішками. Блюдо прикрасьте вареними перепелиними яйцями і помідорами чері.

Корисна порада

Куряче м`ясо можна замінити індичкою, а кедрові горішки насінням соняшнику або кунжуту.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Курка в какао під чорничним соусомКурка в какао під чорничним соусом
Як приготувати рибу - все рецептиЯк приготувати рибу - все рецепти
Куряче філе в томатно-кокосовому соусіКуряче філе в томатно-кокосовому соусі
Як приготувати курку в підливіЯк приготувати курку в підливі
Куряче філе з вермішеллю і кокосовим молокомКуряче філе з вермішеллю і кокосовим молоком
» » Гаряча закуска "циганочка"
© 2021 henuathatsit.ru