Кофеїн - природна речовина, цей алкалоїд міститься в чаї, кави, газованих напоях. Продукти з високим вмістом стимулятора потрапляють під визначення енергетичних напоїв. Для порівняння, в одній чашці чаю міститься приблизно 50 мг кофеїну, в кави - близько 80 мг, а енергетичні напої - до 90 мг в 250 мл.

У яких продуктах багато кофеїну

Перевищити норму споживання кофеїну можна, випиваючи і з`їдаючи цілком безпечні продукти. Наприклад, стимулятор міститься і в шоколаді, коле, знеболюючих таблетках з кофеїном. В середньому для дорослої людини допустима доза вживання алкалоїду становить 300 мг, це приблизно три чашки міцної кави.

В енергетиках, що випускаються перевага в банках по 250 мл, вміст кофеїну варіюється. Прочитати інформацію про кількість стимулятора в конкретному продукті можна на упаковці. Але в будь-якому випадку енергетичні напої не рекомендовані дітям молодше 16 років. Необхідно враховувати, що дарують бадьорість напої в баночках включають і інші біологічно активні компоненти. Разом з кофеїном той же екстракт женьшеню, таурин і інші інгредієнти здатні скласти «ядерну» суміш. Вживати енергетики дорослим не рекомендується більше 1000 мл на добу.

Чим небезпечний високий вміст кофеїну?

Нерідко кофеїн додається в якості стимулятора і в слабоалкогольні напої. Тонізуючий ефект від них триває кілька годин, але в той же час ця речовина сприяє виведенню з організму води, підвищення тиску, збільшення серцебиття.

У продажу також можна зустріти кофеиносодержащие харчові добавки, жувальну гумку. Однак кількість природного алкалоїду в них практично ніколи не перевищує норму. Входити кофеїн буде і до складу будь-якого чаю - зеленого, чорного, з добавками.

Необхідно пам`ятати, що вживання кофеїновмісних продуктів призводить до зневоднення організму. Токсична доза речовини становить в середньому 20 мг на один кілограм ваги. Тому розраховувати норму кофеїну необхідно індивідуально, враховуючи кофеиносодержащие напої, солодощі і навіть ліки.

І все ж, найбільше кофеїну містить натуральну каву. У чашці об`ємом 200 мл кількість стимулюючого нервову систему речовини становить 100 мг. А в енергетичних напоях це не більше 175 мг в 500 мл. Тобто, на 100 мл рідини доводиться близько 35 мг стимулятора.