Курча в сметанному соусі

Відео: ГЕДЛІБЖЕ -Куріца в сметані

Содержание

Відео: ГЕДЛІБЖЕ -Куріца в сметані
Вам знадобиться
Інструкція

Основним блюдом столу найчастіше є гаряче м`ясне блюдо. Хтось вважає за краще качок, хтось поросят, а хтось - курчат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

• курча - тушка;
• помідор - 2 шт;
• цибуля - 1 головка;
• сметана - 200 г;
• біле вино - 0,5 ст;
• борошно пшеничне - 1 ст. л .;
• вершкове масло - 1 ст. л;
• сіль, перець - за смаком.

Інструкція

Соус: для приготування соусу пасерувати борошно без масла, не допускаючи зміни її кольору. Потім додати в борошно сметану. Соус довести до кипіння і додати сіль, перець.

Курчати обробити на невеликі шматки і посолити. Цибулю дрібно нарізати кубиками.

Помідори залити окропом і дати постояти 10 хвилин. Воду злити, а помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками.

На попередньо розігріту сковороду покласти вершкове масло, підготовлені шматки курчати, посипати цибулею і обсмажити.

Коли цибуля стане золотистого кольору, влити біле вино, додати порізані помідори, накрити кришкою і тушкувати до готовності.

Готові шматки курчати викласти на блюдо і полити соусом. Прикрасити зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі