Як приготувати сирну тортилью

Відео: Тортілья рецепт | Як приготувати тортилью - Голодний Чоловік, Випуск 67

Содержание

Відео: Тортілья рецепт | Як приготувати тортилью - Голодний Чоловік, Випуск 67
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Як зробити мексиканський тортилью. Простий недорогий рецепт
Відео: Тортілья (Рецепти від easy cook)
Корисна порада

Сир - дуже корисний і смачний продукт. На його основі можна приготувати багато смачних і цікавих страв. Любителям здорової та корисної їжі припаде до душі сирна тортилья з селерою і зеленню.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для приготування 4 порцій знадобиться:
- часник - 2 зубки;
- селера або картопля - 250 г;
- оливкова олія - 4 ст. ложки;
- яйця - 8 шт .;
- сир -250 г;
- лимонний сік-1 ст. ложка;
- зелень петрушки - 1 пучок;
- свіжі огірки - 2-3 шт;
- сіль, перець - згідно смаковим уподобанням;
- мелений мускатний горіх - щіпка.

Інструкція

Відео: Як зробити мексиканський тортилью. Простий недорогий рецепт

Зубчики часнику очистити і дрібно порубати. Селера обполоснути водою і порізати невеликими кубиками. Розігріти сковорідку. Обсмажити на оливковій олії селера до золотистого кольору. Влити сік лимона, додати часник і залишити смажитися ще на 10 хвилин.

Відео: Тортілья (Рецепти від Easy Cook)

Петрушку дрібно порубати. Білки відокремити від жовтків і збити до отримання піни. У жовтки додати сир, сіль, мелений чорний перець і мускатний горіх. Все ретельно перемішати. В утворену суміш додати яєчний білок, селера і петрушку і ще раз все перемішати.

Розігріти духовку до 180 градусів. Готову суміш залити в форму, поставити в духовку і випікати протягом 20 хвилин. Свіжі огірки обполоснути, нарізати тонкими кружечками і акуратно викласти на блюдо. Тортилью вийняти з з духовки, залишити ненадовго остигати, викласти на блюдо з огірками і можна подавати на стіл.

Час на приготування і підготовку - 45 хвилин.