Як готувати справжній "нісуаз"

Відео: Салат Нісуаз з тунцем

Вам знадобиться

• На 2 персони:
• Півкачана гіркуватого салату;
• 2 великих стиглих помідора;
• 2 варені яйця;
• 2 великі цибулини;
• 4 філе анчоусів;
• Половина великого червоного солодкого
• перцю;
• 100 г стручкової квасолі (лимонний сік, часник, петрушка, сіль, оливкова олія для приготування квасолі);
• 1 ст.л. дрібних маслин;
• 100 г консервованого в маслі тунця;
• 2 чайні ложки лимонного соку;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 часточка давленного часнику;
• Кілька листочків базиліка;
• 1 ч.л. винного оцту;
• Морська сіль і перець за смаком.

Інструкція