henuathatsit.ru

Як приготувати оладки з сиру

Відео: Оладки з Сир / Сирні оладки

Гарячі оладки з сиру є відмінним сніданком і підійдуть для вечірнього чаювання. Оладки з рум`яною скоринкою і соковитою начинкою, з родзинками і горіхами, стануть улюбленими ласощами навіть для тих, хто не любить сир в чистому вигляді.
Як приготувати оладки з сиру
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Сир - 350 г
  • Кисле молоко - 200 мл.
  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 1,5 склянки
  • Цукор - 5 ложок
  • Сметана - 2 ложки
  • Рослинна олія - ​​2 ложки
  • Сіль - щіпка
  • Сода - 0,5 чайної ложки
  • Розпушувач - щіпка

Відео: Оладки з творога.Простой рецепт

Інструкція

1
Для отримання однорідної сирної маси протріть сир через дрібне сито або ретельно розімніть вилкою. щоб оладки вийшли пишними, можна прокрутити сир через м`ясорубку. Після цього він стане однорідним, без великих грудочок.
2
Викладіть в суху посуд сирі яйця, додайте ванілін і кисле молоко. Ретельно збийте суміш, після цього додайте до неї перетертий сир і добре перемішайте. Для отримання рівномірної консистенції сирну масу можна перемішати міксером. В процесі замісу додайте цукор і трохи солі. Якщо ви не любите кисле молоко, його можна замінити на інший кисломолочний продукт. Підійдуть кефір, ряжанка або питний йогурт.
3
В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем і сметаною. Викладіть сирну масу в суху суміш і ретельно перемішайте. За бажанням в приготовлену сирну масу можна додати волоські горіхи, родзинки або дрібно порізану курагу.
4
Коли сирна маса стане однорідною, можна починати випікати оладки. Для цього розігрійте сковороду з рослинним маслом на сильному вогні. Готове тісто викладайте на розігріту сковороду столовою ложкою. Так як сирні оладки під час смаження можуть приставати до сковороди, спочатку їх потрібно присипати борошном, а вже потім починати смажити.
5
Робіть це в такий спосіб: на одну руку насипте борошна, зачерпніть тісто і перекладіть в руку з борошном. Потім ще візьміть борошна вільною рукою і посипте на заготовку для оладки. Зробіть кілька перекладань з руки в руку, легко і без натиску. Таким чином, кожен оладок буде посипаний борошном, яка забезпечить йому хрустку скоринку і не дасть прилипнути до сковорідки.
6
приготовлені сирні оладки можна подавати до чаю з варенням або сметаною. Також можна посипати їх цукровою пудрою.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Смачні оладки: як їх приготуватиСмачні оладки: як їх приготувати
Як приготувати пишні оладки з сухого молокаЯк приготувати пишні оладки з сухого молока
Як приготувати млинці з геркулесуЯк приготувати млинці з геркулесу
Як приготувати оладки на молоці або кефіріЯк приготувати оладки на молоці або кефірі
Як використовувати молочну сироваткуЯк використовувати молочну сироватку
» » Як приготувати оладки з сиру
© 2021 henuathatsit.ru