Свинячі відбивні регата
Відео: Соковиті і м`які відбивні зі свинини
Смачна страва для легкого і ситної вечері. Приємне м`ясо і додаткові інгредієнти змусять насолодитися насиченим смаком і запахом. Рецепт на 4 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 8 шматочків м`якоті свинини;
- - 0,5 ч. Ложки паприки;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 1 ч. Ложка солі;
- - 0,5 ч. Ложки суміші з 4 спецій;
- - 4 невеликих помідора;
- - 1 цибулина;
- - 0,25 ч. Ложки кмину (сушеного);
- - 1 середній зубчик часнику;
- - лавровий лист;
- - мелений перець (білий).
Інструкція
1
Ретельно відбити шматки м`яса і приправити їх перцем і паприкою. Потім взяти цибулину і тонко нарізати і подрібнити зубчик часнику.
2
Розтопити масло в сковороді і обсмажити відбивні з обох сторін. Після цього взяти жароміцних каструлю і перекласти туди м`ясо, посипавши сумішшю з 4 спецій і посолити.
3
Обшпарити все помідори, зняти після цього з них шкірку і розрізати кожен навпіл. У тій же сковороді (де обсмажувалися відбивні) слід обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати подрібнений лавровий лист, помідори, часник і чебрець. Далі проварити цю суміш протягом 2-3 хвилин. Додати сіль і залити відбивні готовою сумішшю. Після цього накрити кришкою майже готову страву і тушкувати хвилин 8-12, поки не стане м`якою свинина.
4
Готове гаряче блюдо посипати зеленню (краще петрушкою і кропом). М`ясо можна подавати зі спагеті або вареним рисом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Риба з каррі і кокосом
- Відбивні з індички з шавлією і шинкою
- Відбивні з овочевим соусом в мультиварці
- М`ясо з грибами
- Свинячі відбивні з грибами під сиром
- Як правильно приготувати свинину
- Як правильно приготувати відбивні
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати свинячі відбивні з сиром
- Як приготувати відбивні з яловичини
- Як приготувати соковиті відбивні
- Як приготувати грінки з сиром
- Як приготувати свинячі відбивні в апельсиновому маринаді на грилі
- Як приготувати ніжну яловичину
- Як приготувати відбивні з яловичини з сиром
- Відбивна з ананасом
- Рататуй по-селянськи
- Свинячі відбивні з яблучним соусом
- Курячі нагетси на грилі
- Свинячі відбивні з коріандром
- Готуємо відбивні з яловичини в духовці