Сирне суфле з малиною
Відео: сирний СУФЛЕ З ЗЕЛЕННЮ, СУПЕР ЗАКУСКА | Irina Belaja
Содержание
Сирне суфле можна готувати з різних видів сирів: з сулугуні, бринзи, пармезану, рокфору, Емменталя. Головне, щоб сорт сиру був твердим. Як добавки до такого суфле можна вибрати що завгодно, адже суфле необов`язково має бути солодким, але в нашому випадку ми приготуємо малиновий десерт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г твердого сиру;
- - 2 яйця;
- - півтори склянки вершків 10% -ної жирності;
- - 2 ст. ложки борошна;
- - по 1 ч. ложці цукру, пекарського порошку;
- - свіжі ягоди малини або малинове варення.
Інструкція
1
Сир порізати кубиками, змішайте його з вершками, сиром, цукром, борошном. Додайте розпушувач і вбийте яєчні жовтки. Збийте масу блендером до однорідності.
2
З яєчних білків зробіть стійку піну, додайте до сирної маси.
3
Візьміть невеликі порційні формочки для запікання, змастіть їх маслом.
4
Викладіть у форми суміш, поставте їх на деко. На деко налийте воду - вона повинна доходити до середини формочок.
5
Випікайте суфле 30 хвилин при 180 градусах.
6
Свіжу малину розітріть з цукром, полийте отриманим соусом гаряче суфле. Замість свіжої малини можете взяти варення (необов`язково малинове - вибирайте до смаку). Відразу подавайте до столу.
Зверніть увагу
На підготовку сирного суфле з малиною йде не більше 40 хвилин.
Корисна порада
Десерт можете прикрасити листочками свіжої м`яти. Подавайте, не виймаючи з порційних формочок.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як готувати м`ясне суфле
- Десерт з малиною і фісташками
- Торт-суфле "ягідний"
- Як приготувати суфле для торта
- Як приготувати карамельний торт-суфле
- Як зробити сирне суфле
- Суфле з кураги
- Шоколадно-лимонне суфле
- Банановий торт-суфле
- Сирний пиріг з чорницею
- Яблучно-сирне суфле з меренгою
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Сирне суфле з чорною смородиною
- Торт «малиновий дзвін»
- Яблучно-сливове суфле
- Торт-суфле з манго
- Сирне суфле
- Суфле з курячої грудки
- Бананове суфле
- Легке ванільне суфле
- Торт «макове диво»