Як приготувати курячі грудки, запечені в беконі

Відео: Ну, оочень смачні - Курячі Рулети з Беконом!

Содержание

Відео: Ну, оочень смачні - Курячі Рулети з Беконом!
Вам знадобиться
Відео: Курочка Капрезе - ну, оочень смачна!
Інструкція

Біле м`ясо курячих грудок є цінним білковим продуктом. Але страви з нього люблять не всі, тому що найчастіше м`ясо виходить сухуватим. Для усунення цього недоліку можна приготувати вишукану страву - курячу грудку, запечену в беконі, яка виходить дуже смачною і соковитою.

Як приготувати курячі грудки, запечені в беконі

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

куряча грудка - 2 шт .;
часниковим сир - 100 г;
копчений бекон - 6 скибочок;
оливкова олія - 1 ч. л .;
помідори черрі - 10-12 шт .;
сік 1/2 лимона;
сметана - 2 ст. л .;
біле вино;
водяний крес;
перець;
сіль.

Відео: Курочка Капрезе - ну, оочень смачна!

Інструкція

Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Підготуйте блюдо для випічки, змастіть його оливковою олією.

Курячі грудки очистіть від шкірки і жиру, ретельно вимийте в холодній воді, дайте обсохнути або акуратно промокніть чистим паперовим рушником. Потім покладіть грудки між 2-ма шарами харчової плівки і гарненько відбийте за допомогою спеціального молотка. Робіть це до тих пір, поки вони не стануть великими і тонкими. В процесі відбивання постарайтеся, щоб у м`ясі не утворилося дірок.

Тепер покладіть підготовлені грудки на обробну дошку, рівним шаром по самі вінця змастіть натертим на дрібній тертці часниковим сиром і поверніть м`ясо в трубочки.

Оберніть курячі трубочки тонкими пластинками бекону. Якщо є необхідність, скріпіть зубочистками і викладіть на блюдо для випічки.

Гарненько приправте меленим перцем і сіллю за смаком, зверху полийте лимонним соком.

Навколо курки покладіть помідори, поставте в духовку і випікайте протягом 40-50 хвилин.

Дістаньте курячі грудки з духовки, перекладіть на тарілку і збризніть залишилися в формі для випічки соком. Додайте печені помідори і порізаний водяний крес. Зверху посипати подрібненою свіжою зеленню.

За бажанням можете до даного блюда приготувати додатковий вершковий соус. Для цього в невеликій каструлі змішайте залишився після випічки сік, сметану і біле вино. Акуратно збийте соус до однорідної консистенції. Поставте на вогонь і злегка розігрійте, постійно помішуючи. Отриманим соусом полийте запечені курячі грудки.

Подавайте до столу в гарячому вигляді. Як гарнір до цього блюда чудово підійде відварний рис або смажену картоплю.

Корисна порада

Такі рулетики можна приготувати і з іншого м`яса (свинини, яловичини і т.д.), тільки час випікання необхідно буде збільшити на 15-20 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі