henuathatsit.ru

Як приготувати вдома шаурму

шаурма прийшла до нас з Близького Сходу і міцно завоювала наші серця. Навіть діти, яких часом не примусити їсти овочі, із задоволенням поїдають шаурму. Різноманітність рецептури і інгредієнтів дозволять проявити фантазію і створити щось особливе, своє. Варіювати можна овочі, спеції і види м`яса - використовувати рекомендується курку, баранину або яловичину.
Як приготувати вдома шаурму
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 400 гр. куряче філе
  • упаковка піти (5 шт.)
  • 2 помідори
  • 2 середні цибулини Червоний цибуля буде особливо гарний.
  • 2 огірка
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки соку лимона
  • 0,5 склянки солоної мінеральної води
  • 1 стручок кардамону
  • зелень
  • для соусу:
  • 3 столові ложки тахини
  • 3 столові ложки соку лимона
  • 3 столові ложки не солодко йогурту
  • 2 столові ложки води
  • чорний мелений перець

Інструкція

1
Філе курки нарізаємо на шматки смужками.
2
Готуємо маринад. Змішаємо сік лимона, мінеральну соду, дрібно нарізаний часник, перець, кардамон і сіль.
3
Філе помістимо в маринад і поставимо маринуватися в холодильник на 1 годину.
4
Замариноване філе обсмажуємо в маслі до готовності, але не підсушують.
5
Зробимо соус. Змішаємо тахини, сік лимона, розведений водою, йогурт і злегка поперчити.
6
Помідори нарізаємо на тонкі часточки.
7
Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Збризгуємо соком лимона.
8
Огірки нарізаємо смужками.
9
Беремо піту ріжемо навпіл, роблячи «кишеню».
10
Змащуємо "кишеню" соусом, закладаємо овочі, зелень, філе курки.
11
Розміщуємо готові «кишеньки» на деко і ставимо в розігріту духовку на 3 хвилини.
12
Шаурма готова.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як маринувати телятинуЯк маринувати телятину
Салат із запеченою сьомгоюСалат із запеченою сьомгою
Як приготувати рагу з м`ясомЯк приготувати рагу з м`ясом
Як замаринувати реберцяЯк замаринувати реберця
Куряче філе в томатно-кокосовому соусіКуряче філе в томатно-кокосовому соусі
» » Як приготувати вдома шаурму
© 2021 henuathatsit.ru