Muhammara
Відео: Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread) - How to Make Muhammara Dip & Spread
Содержание
Легка в приготуванні паста з величезною кількістю корисних властивостей і абсолютно дивовижним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -Перець солодкий червоний (середнього розміру) - 3 шт.
- -Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- -Крихітка хлібна - 1/2 ст.
- -Горіхи волоські (ядра) - 3/4 ст.
- -Часник - 2-3 зуб.
- -Оливкова олія - 5-7 ст. л.
- -Перець чилі - 2 шт.
- -Сік лимонний - 1/2 шт.
- -Гранатовий сік - 2-3 ст. л.
- -Цукор - 1 ст. л.
- -Сіль (за смаком) - 1 ч. Л.
- -Зіра - 1/2 ч. Л.
Інструкція
1
Розігріти духовку до 180 градусів. Очистити перець чилі від насіння і перегородок. Розрізати на дві половинки, покласти на деко і прибрати в духовку. Готувати 13 хвилин.
2
У сковороду залити оливкова олія, поставити на сильний вогонь. Дрібно нарізати часник і цибулю, покласти в сковороду. Смажити до появи золотистого кольору.
3
Подрібнити зерна зіри. Приготований в духовці перець очистити від шкірки.
4
У блендер викласти всі інгредієнти, крім масла і цибулі. Включити блендер.
5
Додати цибулю і часник зі сковороди разом з маслом. Знову включити блендер.
6
Подавати можна з сиром моцарелла, попередньо посипавши пасту зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Смачні салати з бужениною
- Салат «цезар» зі смаженою куркою
- Салат "літній задоволення"
- Як готувати салат з фенхелем
- Як приготувати салат з тріски з баклажанами
- Солодкий суп з батату
- Риба по-сицилійський
- Як замаринувати овочі для гриля
- Як приготувати рулетики з курячої грудки з овочами і сиром?
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Як приготувати буріто
- Як приготувати лінгвіні з дарами моря
- Як приготувати спагетті з шпинатному-сирним соусом?
- Як приготувати шакшуку
- Середземноморська паста
- Тушкована картопля з копченими ковбасками
- Пряний рис з помідорами і картоплею
- Рататуй по-селянськи
- Консервований солодкий перець
- Яловичина по-мексиканськи
- Рисова локшина з чилі